Młodzi chętnie chodzą do sklepów stacjonarnych. Ale ze smartfonami w dłoniach - raport

Mięso i wędliny kształtują strukturę koszyka zakupowego Polaków

Najnowszy raport UCE Research, Grupy Blix i Proxi.cloud pt. „Konsumpcja mięsa i wędlin wśród Polaków. Edycja 2026”, wskazuje, że mięso i wędliny to podstawa na polskich stołach.

Aż 84,9 proc. Polaków sięga po te produkty co najmniej raz w tygodniu. Niemal co czwarty konsument (24,3 proc.) spożywa mięso lub wędliny codziennie, a ponad połowa (50,3 proc.) – kilka razy tygodniowo. Raz w tygodniu po produkty z tej kategorii sięga 10,3 proc. Polaków. Zaledwie 2,5 proc. badanych całkowicie wyklucza mięso ze swojej diety.

Drożyzna wciąż bije w seniorów. Czerwcowe obniżki niemal ominęły ich koszyk

– Tak wysoka i regularna częstotliwość konsumpcji oznacza, że mięso i wędliny wciąż funkcjonują w polskich gospodarstwach domowych jako kategoria pierwszego wyboru. Z perspektywy danych, które analizujemy w aplikacjach zakupowych, to nie jest okazjonalny wybór, tylko wręcz trzon koszyka zakupowego, wokół którego buduje się resztę listy zakupów – komentuje dr Krzysztof Łuczak, współautor raportu z Grupy Blix.

Polacy coraz bardziej cenią marki własne

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi przygotowuje rewolucję dla sieci handlowych, które wprowadzają na rynek marki własne. A rynek ten rozwija się w ostatnich latach błyskawicznie. Wynika to ze zmiany zachowań konsumentów, ale też postrzegania samych marek własnych.

Jak pokazuje raport YouGov „Shopping Monitor 2026”, coraz rzadziej Polacy kierują się przy półce wyłącznie najniższą ceną, podczas gdy na znaczeniu zyskują jakość, wygoda oraz szeroko pojęte doświadczenie z marką.

– Marki własne trafiają w ten trend idealnie: oferują dobrą relację wartości do ceny, są łatwo dostępne i coraz częściej wzbudzają zaufanie dzięki stałej jakości i estetyce. To powoduje, że przestają być tylko „opcją w trudnych czasach”, a stają się świadomym wyborem także wśród klasy średniej i młodszych grup konsumentów – zauważa Rafał Dobrowolski, strategic insight manager w YouGov.

Europejczycy coraz częściej wybierają marki własne. Nie chodzi już o niższą cenę

Dlaczego marki własne podbijają rynek?

Potwierdzają to dane GfK, które przytacza resort rolnictwa. Wynika z nich, że 86 proc. konsumentów uważa marki własne za tańsze, 71 proc. – za porównywalne jakościowo, a 68 proc. deklaruje ich regularny zakup.

 Natomiast resort rolnictwa wskazuje, że na wzrost popularności marek własnych w Polsce i w Europie wpłynęło kilka kluczowych czynników: