InPost modernizuje platformę InPost Fresh. Chce, aby dołączyli do niej nowi gracze w e-grocery

Supermarkety i hipermarkety pozostaną największym kanałem nowoczesnego handlu spożywczego, ale ich przewaga będzie stopniowo maleć. Z analizy IGD wynika, że w latach 2025–2030 sprzedaż tego kanału będzie rosła średnio o 3 proc. rocznie, podczas gdy cały globalny rynek spożywczy ma zwiększać się o 4 proc.

W efekcie udział supermarketów i hipermarketów w światowej sprzedaży spożywczej zmniejszy się z 36 proc. w 2025 r. do 34,3 proc. w 2030 roku.

Nie oznacza to jednak odwrotu klientów od dużych sklepów. Wręcz przeciwnie – według IGD sprzedaż supermarketów i hipermarketów zwiększy się w ciągu pięciu lat o 481 mld dolarów, osiągając w 2030 roku około 3,5 bln dolarów.

Dyskonty i e-commerce odbierają udział dużym sklepom

Problemem dla supermarketów i hipermarketów jest tempo wzrostu konkurencyjnych kanałów. Dyskonty zyskują klientów dzięki atrakcyjnej percepcji cenowej, poprawie jakości oraz lepszemu dopasowaniu oferty do potrzeb kupujących.

Coraz większą rolę odgrywa także handel internetowy. Rozwój e-grocery sprawia, że jedna z tradycyjnych przewag dużych sklepów – szeroki asortyment, przestaje być ich wyłącznym atutem. Internet pozwala zaoferować klientowi wybór porównywalny z największymi sklepami, a dodatkowo zapewnia wygodę, personalizację i możliwość szybkiego dostarczenia zakupów. 

Wirtualny twórca nie spróbuje produktu

AI potrafi wygenerować atrakcyjne zdjęcie produktu, stworzyć jego wizualizację czy przygotować przekonujący opis. Problem pojawia się wtedy, gdy cyfrowa postać ma wystąpić w roli użytkownika i opowiedzieć o własnych wrażeniach.

Wirtualny influencer nie ma bowiem doświadczenia produktu. Nie może rzeczywiście ocenić smaku kawy, zapachu kosmetyku czy komfortu jego stosowania. To szczególnie istotne w kategoriach, w których decyzja zakupowa opiera się właśnie na doświadczeniu konsumenta.