W sklepach convenience innowacja to przede wszystkim wygodne opakowanie. Klient kupuje produkt i chce go zjeść natychmiast. Brakuje nam szerszej oferty artykułów w formacie one-the-go. Apeluję do producentów: wprowadźcie ich więcej – powiedziała w trakcie Kongresu Słodycze 2016 Agata Anioł, menadżer ds. zarządzania grupą kategorii w sieci 1 Minute.
Jej zdaniem, innowacja to produkt, który stymuluje powstawanie u konsumentów nowych potrzeb. W handlu convenience szczególnie poszukiwane są artykuły, które można łatwo schować ...