13.10.2021 / 14:15
StoryEditor

Najczęściej popełniane błędy na stoisku mięsno-wędliniarskim. Jak ich uniknąć?

Każdy kawałek mięsa czy wędliny przed wyłożeniem do lady należy dokładnie sprawdzić i ocenić organoleptycznie jego świeżość (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)
Rosnąca rotacja pracowników w placówkach handlowych sprawia, że w dziale mięsno-wędliniarskim coraz częściej zdarzają się błędy, które w oczach klientów obniżają atrakcyjność oferty sklepu.

Najczęściej pojawiające się uchybienia można podzielić na cztery rodzaje, w zależności od obszaru ich występowania. Pierwszą grupę stanowią błędy związane z bezpieczeństwem i ja...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

09.09.2026 / 14:53
StoryEditor
Nowy SPAR zapowiada dalszą integrację sklepów własnych GK Specjał
GK Specjał rozwija sieć SPAR w Polsce (fot. Shutterstock).

Nowy sklep SPAR w Żukowie rozpoczął działalność przy ul. Gdańskiej 59A. Powierzchnia sali sprzedaży wynosi 320m2. Otwarcie tej placówki to kolejny element planu rozwoju sieci w Polsce i jej integracji ze sklepami własnymi Grupy Kapitałowej Specjał.

W artykule przeczytasz:

  • Nowy SPAR powstał przy Lidlu
  • SPAR Polska stawia na produkty od lokalnych dostawców
  • Polska Grupa Kapitałowa właścicielem sieci SPAR na Polskę
  • ...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

14.09.2026 / 16:00
StoryEditor
Polacy o komunikacji w sklepach. Tego oczekują od sprzedawców
Informacja zamiast reklamy? Konsumenci zabrali głos (fot. Shutterstock)

Polacy oczekują dostępu do informacji o produktach, które mogą legalnie kupić. Z najnowszego badania SW Research wynika, że 88 proc. ankietowanych uważa możliwość zapoznania się z informacją o produkcie przed zakupem za ważną, a 80 proc. chce mieć dostęp do pełnej informacji o legalnie dostępnym produkcie. Wyniki pojawiają się w czasie prac nad zmianami w ustawie o wychowaniu w trzeźwości.

W tym artykule przeczytasz:

  • Konsument chce wiedzieć, co kupuje
  • Sklep to nie przestrzeń publiczna
  • Organizacje przedsiębiorców apelują o zmianę podejścia
  • Informacja czy reklama? Badani widzą różnicę
  • Handel: zakaz może ograniczyć dostęp do informacji
  • Polacy chcą informacji, ale niekoniecznie promocji

Dyskusja wokół planowanej nowelizacji ustawy o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi dotyczy m.in. zasad komunikowania produktów alkoholowych w miejscach ich sprzedaży. Badanie SW Research pokazuje, że konsumenci wyraźnie rozróżniają informację o produkcie od przekazu kierowanego do szerokiego grona odbiorców.

Konsument chce wiedzieć, co kupuje

Dostęp do informacji przed dokonaniem zakupu jest ważny dla 88 proc. badanych. Jeszcze 80 proc. respondentów uważa, że pełnoletni konsument powinien mieć możliwość 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 87% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

16. wrzesień 2026 08:19