07.11.2019 / 18:39
StoryEditor

Rynek e-grocery szykuje się na święta

Najpowszechniej stosowanym przez e-sklepy z żywnością rozwiązaniem mającym napędzić sprzedaż, jest organizacja przed Świętami Bożego Narodzenia licznych promocji (fot. pixabay.com)
W kanale e-grocery przedświąteczna sprzedaż zależy przede wszystkim od tego, ile zostało czasu do Bożego Narodzenia – najpierw rosną zakupy środków czyszczących, potem produktów na prezent, czyli słodyczy, kawy czy przetworów z kategorii premium. Jak wynika z naszych rozmów z właścicielami e-sklepów, wzrosty obrotów na przełomie listopada i grudnia sięgają od kilku do nawet kilkudziesięciu procent.

Polski rynek e-grocery jest jeszcze stosunkowo młody. Udział e-grocery w sprzedaży online wynosi około 1 proc.. To znacznie mniej niż w krajach Europy Zachodniej. Potencjał rynk...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

10.03.2026 / 14:02
StoryEditor
Konsumenci inwestują w zdrowie jelit. To pożywka dla innowacji spożywczych
Konsumenci inwestują w zdrowie jelit. To raj dla innowacji spożywczych i napojowych

Rosnąca świadomość znaczenia mikrobiomu jelitowego oraz coraz popularniejsze holistyczne podejście do zdrowia wyraźnie wpływają na kierunki rozwoju rynku żywności i napojów. Konsumenci coraz częściej oczekują od produktów nie tylko walorów smakowych, ale także realnego wsparcia dla zdrowia – zwłaszcza w zakresie trawienia, odporności i dobrostanu psychicznego. Trend ten przekłada się na rosnące zainteresowanie produktami funkcjonalnymi, zawierającymi składniki wspierające zdrowie jelit

W tym artykule przeczytasz:

  • Mikrobiom jelitowy w centrum uwagi konsumentów
  • Producenci inwestują w nowe produkty funkcjonalne
  • Trend obejmuje również piekarnictwo i produkty zbożowe
  • Szansa na wzrost dla producentów i handlu

Z badań przeprowadzonych w IV kwartale 2025 roku przez GlobalData wynika, że aż 66 proc. respondentów na świecie deklaruje, iż ich decyzje zakupowe dotyczące żywności i napojów są zawsze lub często uzależnione od wpływu produktu na zdrowie i samopoczucie. Wyniki te potwierdzają, że segment żywności prozdrowotnej staje się jednym z najważniejszych obszarów rozwoju dla producentów i sieci handlowych.

Mikrobiom jelitowy w centrum uwagi konsumentów

Eksperci wskazują, że jednym z najszybciej rozwijających się trendów jest rosnące zainteresowanie mikrobiomem jelitowym. Konsumenci coraz częściej poszukują w żywności składników takich jak prebiotyki i probiotyki, które wspierają prawidłowe trawienie oraz równowagę mikroflory jelitowej

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 82% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

06.03.2026 / 12:47
StoryEditor
Mikołaj Pawlak przechodzi do Żabki. Doświadczony menedżer pokieruje rozwojem gastronomii
Mikołaj Pawlak przechodzi do Żabki. Pokieruje rozwojem gastronomii (fot. materiały prasowe)

Do zespołu Żabka Polska dołącza Mikołaj Pawlak – doświadczony menedżer z branży gastronomii i retailu, który wcześniej pracował m.in. w Shell, WARS czy PKN Orlen. W nowej roli będzie odpowiadał za rozwój strategicznego obszaru gastronomii w sieci convenience. Czy gastronomia stanie się jednym z najważniejszych motorów wzrostu w handlu detalicznym?

Mikołaj Pawlak ogłosił, że dołącza do Żabka Polska jako Head of Gastronomy Business Development. Jak podkreśla, rozwój gastronomii w segmencie convenience to zmiana, która w ost...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

16. marzec 2026 16:11