Rynek ciastek składa się z kilku segmentów – m.in. biszkoptów, markiz, ciastek suchych, francuskich, herbatników, tzw. jaffa cakes, pierników oraz ciastek funkcjonalnych, które ...
19.09.2013 / 13:43
StoryEditor
Ciastka i wafle familijne - nowości we wrześniu
Mimo kryzysu, klienci nie tylko nie zmniejszyli konsumpcji słodyczy, ale w niektórych przypadkach, np. ciastek, wyraźnie ją zwiększyli. Producenci wafli familijnych mają trudniej, bo na półkach coraz bardziej rozpychają się produkty marek własnych. Jedni i drudzy liczą na poprawę wyników dzięki nowościom oraz innowacjom.
29.01.2026 / 17:19
StoryEditor
Proteiny na Glovo. Polacy kupują przez aplikację coraz więcej produktów wysokobiałkowych
Na zdj. kurier Glovo w Warszawie (fot. Shutterstock)
Moda na produkty wysokobiałkowe przybiera na sile. Chętnie kupowane są m.in. na takich platformach jak Glovo, ale eksperci ostrzegają, aby nie przesadzać z ich spożyciem.
W styczniu 2025 roku kupujący na Glovo zamówili o 20 proc. więcej produktów proteinowych i o 12 proc. więcej produktów wysokobiałkowych w porównaniu do analogicznego okresu roku...
27.01.2026 / 15:37
StoryEditor
Handel przyspiesza! Co globalne trendy AI i danych oznaczają dla retailu w Polsce? [NRF 2026]
Roman Szymczak, TM360
Nie było fajerwerków ani futurystycznych obietnic. NRF 2026 w Nowym Jorku pokazało coś znacznie ważniejszego: handel detaliczny wchodzi w etap dojrzałych, skalowanych wdrożeń technologicznych, napędzanych presją kosztów i walką o marżę. Z perspektywy polskiego rynku to moment przełomowy — bo światowi liderzy nie pytają już „czy” inwestować w AI i dane, lecz „jak szybko” przełożyć je na realną rentowność. Komentarz Romana Szymczaka, prezesa TM360 i Top Retail Expert 2026 by Rethink Retail, to mapa drogowa dla sieci, które nie chcą zostać w tyle.
AI napędzana marżą, nie modą. Nowe realia decyzji inwestycyjnych
Tegoroczne targi NRF w Nowym Jorku nie były wydarzeniem, na którym dominowały futurystyczne hasła i marketi...