Sieci handlowe muszą mieć 360-stopniowe spojrzenie na potrzeby swoich klientów

Większy udział żywności pochodzenia roślinnego w zamówieniach publicznych może stać się jednym z narzędzi wspierających zarówno finanse publiczne, jak i politykę zdrowotną. Według raportu "The €11 Billion Opportunity: Unlocking the Economic Potential of Plant-Forward Public Procurement in the EU”, opracowanego przez Bryant Research dla ProVeg International, Polska mogłaby osiągnąć nawet 635,5 mln euro rocznych oszczędności przy wdrożeniu najbardziej ambitnego scenariusza zmian.

Mniej mięsa, niższe koszty

Analiza zakłada stopniowe zwiększanie udziału środków przeznaczanych na żywność roślinną w zamówieniach publicznych do 65, 75 lub 85 proc. Obecnie średni poziom w Unii Europejskiej wynosi około 57 proc.

W wariancie zakładającym osiągnięcie poziomu 85 proc. Polska mogłaby zaoszczędzić bezpośrednio 142,9 mln euro rocznie na samych zakupach żywności. Według autorów raportu wynika to przede wszystkim z niższych kosztów surowców wykorzystywanych do przygotowywania posiłków opartych na produktach roślinnych. 

Promocja systemu kaucyjnego czy agresywny marketing alkoholu?

Ministerstwo Zdrowia właśnie odniosło się do kontrowersyjnej akcji promocyjnej Biedronki. W gazetce promocyjnej, która ukazała się tuż przed długim weekendem majowym (od 29.04 do 2.05.2026 r.), sieć zachęcała swoich klientów do korzystania z recyklomatów.

Wojna o „procenty” w Sejmie. Czy reklamy alkoholu znikną z polskiej przestrzeni publicznej?

Przekaz oparto na sekwencji komunikatów „użyj – oddaj – powtórz”. Jednak zestawiono go z wizerunkiem mężczyzny pijącego piwo i to dwukrotnie – przy słowie „użyj” i następnie przy słowie „powtórz”. Dodatkowo, tuż pod tym znajdowała się promocja piwa w niższej cenie przy zakupie 16 puszek.

– O ile w marketingu wody mineralnej taki model „pętli” jest wzorowy, o tyle przy alkoholu słowo „powtórz” nabiera skrajnie nieetycznego wydźwięku. Czy promowanie powtarzalności cyklu spożywania alkoholu to wciąż edukacja ekologiczna, czy może już jawne zachęcanie do budowania nawyku picia i nadużywania alkoholu?  – można przeczytać w komentarzu na profilu „Pomysłodawcy”.