06.11.2019 / 15:44
StoryEditor

Grzegorz Mech, GfK: Rynek produktów bio, eco i organic wyraźnie przyspieszył

Grzegorz Mech, strategic insight manager GfK (fot. Łukasz Rawa)
Pomimo relatywnie niewielkich poziomów penetracji oraz udziałów pod względem wartości zakupów, kategorie produktów bio, eco, organic i wege, oraz wyrobów posiadających określone cechy dietetyczne, np. bez glutenu, bez laktozy czy bez cukru albo też oznaczone jako „dietetyczne”, są łącznie warte już ponad 3 mld zł – powiedział Grzegorz Mech, strategic insight manager GfK w trakcie prezentacji podczas XXII edycji Targów Biznes-Żywność-Medycyna-Auto Flota Rzeszów.

Ekspert zwrócił uwagę, że w segmencie produktów bio, eco, organic i wege szybko rośnie ilość dostępnych na rynku asortymentów. Od 2014 do 2019 roku nastąpił w tej kategorii wzro...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 90% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

27.04.2026 / 11:28
StoryEditor
Polska żywność podbija nowe rynki. Eksport do Rosji i Francji mocno w górę!
Zdjęcie poglądowe (fot. Shutterstock)

Krajowi producenci żywności dynamicznie zmieniają kierunki sprzedaży, reagując na spadki zamówień z zachodu. Jak informuje Rzeczpospolita, eksperci rynkowi wskazują na wyraźne ożywienie w handlu z Francją oraz zaskakujący powrót do transakcji z rynkiem rosyjskim. Polskie firmy skutecznie mitygują straty u dotychczasowych odbiorców, wysyłając towary do Afryki i Azji.

 

Niemcy kupują mniej, rośnie rola Francji i Turcji

Początek 2026 roku przyniósł ochłodzenie w relacjach handlowych z naszym największym partnerem. Niemieccy odbiorcy ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

20.04.2026 / 07:01
StoryEditor
Już 75% firm handlowych wdraża AI. Efekt? 70% z nich odnotowało wyższe przychody [RAPORT]
AI w handlu detalicznym podnosi przychody. Raport EY 2026 (fot. Canva)

Handel detaliczny jest liderem wdrażania sztucznej inteligencji w biznesie. Raport EY wskazuje, że aż 75 proc. detalistów wykorzystuje algorytmy do napędzania działań marketingowych i sprzedażowych. W efekcie aż 70 proc. detalistów wskazuje na bezpośredni wzrost przychodów po wdrożeniu AI. Natomiast eksperci wskazują, że handel powinien wdrożyć AI w sześciu kluczowych obszarach.

W artykule przeczytasz:

  • AI w handlu obecnie wspiera głównie marketing i sprzedaż
  • Aż 70 proc. firm odnotowało wzrost przychodów po wdrożeniu AI w handlu
  • Personalizacja i optymalizacja operacji logistycznych
  • Sześć kluczowych obszarów, w których AI generuje największe korzyści dla handlu
  • Wyzwania w obszarze cyberbezpieczeństwa

AI w handlu obecnie wspiera głównie marketing i sprzedaż

Polska branża detaliczna wykazuje najwyższą dynamikę adopcji nowoczesnych technologii na tle całej gospodarki. W IV kwartale 2025 roku aż 56 procent średnich i dużych firm handlowych znajdowało się w trakcie wdrażania rozwiązań opartych na sztucznej inteligencji. Równocześnie 22 procent przedsiębiorstw pomyślnie zakończyło pierwsze procesy implementacyjne. To wzrost aż o 12 punktów procentowych w ujęciu rocznym. Natomiast 9 procent respondentów wycofało się z podjętych wcześniej prób.

Warto zauważyć, że firmy koncentrują inwestycje przede wszystkim w obszarze marketingu oraz samej sprzedaży. Obecnie takie działania deklaruje odpowiednio 75 procent oraz 68 procent respondentów, co potwierdza znaczący skok technologiczny w porównaniu do 2024 roku.

image

Koniec ery “tradycyjnych” zakupów. Rozwój agentic commerce zmieni handel [RAPORT CAPGEMINI]

Aż 70 proc. firm odnotowało wzrost przychodów po wdrożeniu AI w handlu

– Detaliczni sprzedawcy stoją przed ogromnymi wyzwaniami – geopolityka powoduje niepewność gospodarczą, której efektem może być ograniczenie konsumpcji – podkreśla Grzegorz Przytuła, Partner EY-Parthenon. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 73% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

30. kwiecień 2026 07:37