19.03.2019 / 13:43
StoryEditor

Honorata Jarocka, Mintel: Oczekiwania konsumentów produktów mięsnych ewoluują

Honorata Jarocka, starszy analityk rynku żywności i napojów w firmie Mintel (fot. mat. pras.)
Europejskie produkty mięsne pozostają pod wpływem zmieniającego się otoczenia konkurencyjnego, a także ewoluujących oczekiwań konsumentów. Jednym z ważniejszych trendów wpływających na tę kategorię jest zwiększona potrzeba przejrzystości i naturalności wraz z odniesieniem do kwestii dobrostanu zwierząt hodowlanych.

Żeby zdobyć zaufanie klientów, trzeba w jasny sposób przekazywać informacje dotyczące pochodzenia mięsa, a także łańcucha dostaw. Producenci skupiają większą uwagę na tematach z...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

23.04.2026 / 12:48
StoryEditor
Pokolenie Z czy Silversi: kto mądrzej kupuje online? | Badanie Amazon "(Nie)Świadomy konsument"
Pokolenie Z (po lewej) coraz częściej jest porównywane z Silversami (po prawej) - fot. Shutterstock

Trzecia edycja badania “(Nie)Świadomy konsument” analizuje różnice w zachowaniach zakupowych między Generacją Z a osobami powyżej 50. roku życia (Silversami). Raport obala mit wykluczenia cyfrowego starszych osób, wskazując, że są one bardziej samodzielne w sieci niż młodsi użytkownicy.

W artykule przeczytasz:

  • Które pokolenie jest bardziej samodzielne w sieci?
  • Co łączy pokolenie Z z Silversami?
  • Co przyciąga różne pokolenia do zakupu? 

Które poko...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

29.04.2026 / 14:39
StoryEditor
Handel spożywczy 2026 pod presją: 12 trendów, które zmieniają rynek FMCG w Polsce i Europie
AI, koszty i zmiany konsumenckie redefiniują rynek FMCG (fot. Shutterstock)

Europejski handel spożywczy wchodzi w 2026 rok z wyraźnym sygnałem stabilizacji, ale bez realnej ulgi dla marż. Raport “The State of Grocery Retail 2026” pokazuje sektor rozdarty między kosztami, technologią i zmieniającym się konsumentem. To moment, w którym decydują nie tylko ceny, ale skala, dane i zdolność adaptacji.

W artykule przeczytasz:

  • Stabilizacja rynku i utrzymująca się presja na rentowność
  • Polaryzacja ożywienia konsumenckiego i podziały dochodowe
  • Wygoda a tradyc...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

08. maj 2026 07:42