wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Wywiady i opinie>
  4. Jan Kolański, Colian: Musimy być przygotowani na kryzys gospodarczy
12.11.2019 / 08:49
StoryEditor

Jan Kolański, Colian: Musimy być przygotowani na kryzys gospodarczy

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Jan Kolański, prezes firmy Colian (fot. wiadomoscihandlowe.pl)
Jan Kolański, prezes firmy Colian (fot. wiadomoscihandlowe.pl)
– Przejęcia na rynku spożywczym w ostatnim roku, a nawet i w dłuższym okresie, znacznie spowolniły w stosunku do tego, co miało miejsce wcześniej – mówi Jan Kolański, prezes Grupy Colian. Jak ocenia, na rynku nie zostało już zbyt wielu graczy do przejęcia, ale proces konsolidacji wciąż może jeszcze dotknąć mocno rozdrobniony w tej chwili przemysł mięsny.

– Na takie transakcje wpływa przede wszystkim koniunktura, która w tej chwili jest fantastyczna. Firmy bardzo dobrze prosperują, mają rewelacyjne wyniki i duże wzrosty – mówi ag...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#COLIAN#JAN KOLAŃSKI#SŁODYCZE#RYNEK SŁODYCZY#HELLENA#GOPLANA#CZEKOLADA#FUZJE I PRZEJĘCIA
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
10.08.2026 / 11:16
StoryEditor
Mięso i wędliny to podstawa koszyka zakupowego Polaków. 24% kupuje je każdego dnia
Paweł MikosPaweł Mikos
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Mięso i wędliny to podstawa koszyka zakupowego Polaków. 24% kupuje je każdego dnia (fot. Canva)
Mięso i wędliny to podstawa koszyka zakupowego Polaków. 24% kupuje je każdego dnia (fot. Canva)

Aż 85 proc. dorosłych Polaków spożywa mięso i wędliny co najmniej raz w tygodniu. Co czwarty Polak nie wyobraża sobie dnia bez mięsa. Najnowszy raport wskazuje, że mięso i wędliny w ogromnym stopniu wpływają na strukturę koszyka zakupowego oraz częstotliwość wizyt w sklepie. Jednocześnie konsument jest bardzo wrażliwy na zmiany cenowe w tej kategorii.

W artykule przeczytasz:

  • Mięso i wędliny kształtują strukturę koszyka zakupowego Polaków
  • Kto najczęściej kupuje mięso i wędliny?
  • Polacy wrażliwi na zmianę cen mięsa. Szukają ratunku w promocjach i markach własnych
  • Zupełna rezygnacja z mięsa? W Polsce to nie do pomyślenia
  • Zmiany gatunku mięsa i porównywanie ofert sieci handlowych

Mięso i wędliny kształtują strukturę koszyka zakupowego Polaków

Najnowszy raport UCE Research, Grupy Blix i Proxi.cloud pt. „Konsumpcja mięsa i wędlin wśród Polaków. Edycja 2026”, wskazuje, że mięso i wędliny to podstawa na polskich stołach.

Aż 84,9 proc. Polaków sięga po te produkty co najmniej raz w tygodniu. Niemal co czwarty konsument (24,3 proc.) spożywa mięso lub wędliny codziennie, a ponad połowa (50,3 proc.) – kilka razy tygodniowo. Raz w tygodniu po produkty z tej kategorii sięga 10,3 proc. Polaków. Zaledwie 2,5 proc. badanych całkowicie wyklucza mięso ze swojej diety.

image

Drożyzna wciąż bije w seniorów. Czerwcowe obniżki niemal ominęły ich koszyk

– Tak wysoka i regularna częstotliwość konsumpcji oznacza, że mięso i wędliny wciąż funkcjonują w polskich gospodarstwach domowych jako kategoria pierwszego wyboru. Z perspektywy danych, które analizujemy w aplikacjach zakupowych, to nie jest okazjonalny wybór, tylko wręcz trzon koszyka zakupowego, wokół którego buduje się resztę listy zakupów – komentuje dr Krzysztof Łuczak, współautor raportu z Grupy Blix.

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 74% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#MIĘSO#MIĘSO I WĘDLINY#MIĘSO I WĘDLINY W SKLEPIE#UCE RESEARCH#KRZYSZTOF ŁUCZAK#MATEUSZ CHOŁUJ#MARCIN LENKIEWICZ#GRUPA BLIX#PROXI.CLOUD
04.08.2026 / 12:37
StoryEditor
Klienci rezygnują z Google? Chatboty AI stają się nową bramą do zakupów
Aurelia ObrochtaAurelia Obrochta
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
To AI decyduje, co trafia do koszyka? Nowy raport pokazuje rosnącą rolę chatbotów (fot. Shutterstock)
To AI decyduje, co trafia do koszyka? Nowy raport pokazuje rosnącą rolę chatbotów (fot. Shutterstock)

Sztuczna inteligencja coraz mocniej wpływa na sposób, w jaki konsumenci wyszukują produkty i podejmują decyzje zakupowe. Z najnowszego raportu Salesforce "State of Commerce” wynika, że wykorzystanie wyszukiwania agentycznego jako pierwszego etapu ścieżki zakupowej wzrosło aż o 200 proc. rok do roku. Dla handlu oznacza to początek nowego etapu, w którym walka o uwagę klienta przenosi się z tradycyjnych wyszukiwarek do chatbotów i asystentów AI.

W tym artykule przeczytasz:

  • Jak AI zmienia punkt startowy zakupów?
  • Marki tracą kontrolę nad pierwszym kontaktem z klientem
  • Firmy dopiero nadrabiają zaległości
  • Dane pozostają największym wyzwaniem
  • AI także w sklepach stacjonarnych

Jak AI zmienia punkt startowy zakupów?

Jeszcze do niedawna większość zakupów online rozpoczynała się od wpisania zapytania w wyszukiwarce internetowej lub wejścia bezpośrednio na stronę sklepu. Dziś coraz więcej konsumentów najpierw pyta o rekomendację sztuczną inteligencję – zarówno w popularnych modelach językowych, jak i w asystentach AI dostępnych na stronach sprzedawców. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 86% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#AI#DECYZJE ZAKUPOWE#SZTUCZNA INTELIGANCJA#CHATBOTY#AGENCI AI#SALESFORCE
X
X
12. sierpień 2026 19:36