26.06.2017 / 14:38
StoryEditor

Maciej Stoiński, Piotr i Paweł: Nowoczesny market to przede wszystkim nowoczesny asortyment – wideo

Wszystkie sieci poszukują innowacji, ale nowoczesny supermarket to przede wszystkim nowoczesny asortyment. W sieci Piotr i Paweł testujemy także innowacje technologiczne, m.in. self-scanning oraz aplikację mobilną do samodzielnej odprawy kasowej – opowiada Maciej Stoiński, dyrektor generalny i wiceprezes sieci Piotr i Paweł.

– Każda sieć i każdy format poszukuje różnych sposobów wyróżnienia się i jeszcze lepszego spełnienia oczekiwań klientów. Jednak z tymi działaniami nie można się zbytnio narzucać...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 79% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

27.04.2026 / 15:59
StoryEditor
Mięso rządzi grillem, ale pieniądze płyną gdzie indziej. Nowe dane Blix
Sezon grillowy 2026: jak kupują Polacy? Dane Blix

Sezon grillowy w Polsce coraz wyraźniej pokazuje, jak zmieniają się zachowania zakupowe konsumentów. Choć mięso i piwo wciąż dominują, to sposób ich zakupu ulega zmianie. Konsumenci planują, porównują i reagują na okazje – wynika z najnowszej analizy Blix.

W tym artykule przeczytasz:

  • Grill bez mięsa? To wciąż nisza
  • Piwo bez konkurencji, 0 proc. nadal wyjątkiem
  • Tanie mięso, droższe dodatki
  • Gdzie konsumenci szukają produktów na grilla?
  • Pogoda rozdaje karty w handlu

Grill bez mięsa? To wciąż nisza

Dane nie pozostawiają wątpliwości – tradycyjne produkty grillowe wciąż dominują nad alternatywami roślinnymi, wynika z analizy Blix. Kiełbasa śląska była dodawana do list zakupów blisko 100 razy częściej niż jej roślinny odpowiednik. Co więcej, produkty wegetariańskie pojawiają się raczej jako uzupełnienie niż substytut – co piąta lista zakupów zawierająca ser camembert obejmowała również kiełbasę. Trend flexitariański rośnie, ale nie wypiera klasycznego modelu konsumpcji. Raczej go rozszerza. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 78% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

27.04.2026 / 16:38
StoryEditor
Prorosyjskie grupy przejmują monitoring w sklepach. Kamery celem cyberataków
Cyberataki na monitoring w sklepach w Polsce. Przejęte kamery IP (fot. Shutterstock)

Cyberataki na systemy monitoringu w Polsce przestają być incydentami, a zaczynają tworzyć niepokojący trend. W ostatnich miesiącach ujawniono przypadki przejęcia kamer w różnych obiektach, w tym w sklepach. Jakie zagrożenia niesie to dla handlu i prywatności klientów?

Polskie sklepy znalazły się wśród celów cyberprzestępców powiązanych z Rosją. Jak donosi portal cyberdefence24.pl, haktywiści opublikowali nagrania z trzech różnych placówek han...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

05. maj 2026 02:05