07.11.2019 / 19:02
StoryEditor

Paulina Midor, Bielmar: Przed świętami sprzedaż margaryny rośnie nawet dwukrotnie

Paulina Midor, junior category manager w firmie Bielmar (fot. Bielmar)
Przed świętami sprzedaż margaryny zwiększa się nawet dwukrotnie w stosunku do pozostałych okresów w roku. Zwiększona sprzedaż tłuszczów do pieczenia nie kończy się wraz ze świętami, ale trwa aż do Nowego Roku, a później przez cały okres karnawału – zauważa w rozmowie z „Wiadomościami Handlowymi” Paulina Midor, junior category manager w firmie Bielmar.

Pieczenie ciast to w wielu domach jeden ze stałych elementów przygotowań do świąt Bożego Narodzenia. Jakiego rzędu wzrost sprzedaży notują margaryny przed świętami?

Sp...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

29.04.2026 / 21:34
StoryEditor
Ostry skurcz! Sieci handlowe Eurocash stopniały o niemal 370 sklepów

Liczba sklepów współpracujących z Grupą Eurocash wyraźnie spada. W tle widać nie tylko presję rynku, ale też restrukturyzację kluczowych formatów, w tym Delikatesów Centrum. Dane za 2025 rok pokazują skalę zmian w handlu tradycyjnym i kierunek, w którym zmierza segment niezależnych detalistów.

Eurocash: mniej sklepów w sieciach franczyzowych

Na koniec 2025 roku sieci franczyzowe i partnerskie wspierane przez Grupę Eurocash zrzeszały 14 830 niezależnych sklepów, ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

27.04.2026 / 15:59
StoryEditor
Mięso rządzi grillem, ale pieniądze płyną gdzie indziej. Nowe dane Blix
Sezon grillowy 2026: jak kupują Polacy? Dane Blix

Sezon grillowy w Polsce coraz wyraźniej pokazuje, jak zmieniają się zachowania zakupowe konsumentów. Choć mięso i piwo wciąż dominują, to sposób ich zakupu ulega zmianie. Konsumenci planują, porównują i reagują na okazje – wynika z najnowszej analizy Blix.

W tym artykule przeczytasz:

  • Grill bez mięsa? To wciąż nisza
  • Piwo bez konkurencji, 0 proc. nadal wyjątkiem
  • Tanie mięso, droższe dodatki
  • Gdzie konsumenci szukają produktów na grilla?
  • Pogoda rozdaje karty w handlu

Grill bez mięsa? To wciąż nisza

Dane nie pozostawiają wątpliwości – tradycyjne produkty grillowe wciąż dominują nad alternatywami roślinnymi, wynika z analizy Blix. Kiełbasa śląska była dodawana do list zakupów blisko 100 razy częściej niż jej roślinny odpowiednik. Co więcej, produkty wegetariańskie pojawiają się raczej jako uzupełnienie niż substytut – co piąta lista zakupów zawierająca ser camembert obejmowała również kiełbasę. Trend flexitariański rośnie, ale nie wypiera klasycznego modelu konsumpcji. Raczej go rozszerza. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 78% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

30. kwiecień 2026 12:24