19.07.2016 / 13:03
StoryEditor

Prezes ZM Olewnik: Dynamika rozwoju rynku dań gotowych jeszcze wzrośnie

Anna Olewnik-Mikołajewska, prezes Zakładów Mięsnych Olewnik (fot. archiwum)
Segment dań gotowych do spożycia znajduje się obecnie w fazie intensywnego wzrostu. Pochylając się nad prognozami, można wnioskować, iż dynamika tego procesu będzie się jeszcze zwiększać - zaznacza w wywiadzie dla serwisu wiadomoscihandlowe.pl Anna Olewnik-Mikołajewska, prezes Zakładów Mięsnych Olewnik.

Jak ocenia Pani potencjał rynku dań gotowych?

Dzisiejszy konsument zmaga się na co dzień z ciągłym deficytem wolnego czasu, co w wyraźny sposób przekłada się również na jego zw...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

26.03.2026 / 11:53
StoryEditor
Kiedy polskie truskawki? Znamy datę pierwszych dostaw do sklepów
Na polskie truskawki musimy jeszcze trochę poczekać (fot. fot. Shutterstock)

Krajowi plantatorzy odkrywają karty: pierwsze polskie truskawki z upraw tunelowych trafią do sprzedaży tuż po długim weekendzie majowym. Tymczasem na rynku hurtowym w Broniszach królują tanie owoce z importu, a ceny rodzimych warzyw spod osłon, zwłaszcza pomidorów malinowych, wciąż utrzymują się na rekordowo wysokim poziomie.

Z artykułu dowiesz się:

  • Ile kosztują teraz pomidory?
  • Dlaczego kalafior jest taki drogi? 
  • Ceny owoców przed Wielkanocą
  • Kiedy będą polskie truskawki?

Giełda Bron...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

23.03.2026 / 16:54
StoryEditor
Właściciel Makro optymalizuje logistykę produktów świeżych dzięki AI
Właściciel Makro wdraża AI w logistyce świeżej żywności (fot. Shutterstock)

Właściciel Makro, Grupa Metro AG rozpoczyna globalną modernizację logistyki świeżych produktów. Firma stawia na zaawansowane narzędzia technologiczne, które mają usprawnić zarządzanie dostawami i ograniczyć straty. Jakie zmiany czekają sieć i jej partnerów biznesowych?

W artykule przeczytasz:

  • Ultra Fresh Initiative
  • Jak Metro chce ograniczyć marnowanie żywności?
  • Narzędzie do zarządzania logistyką

Metro AG planuje ujednolicić zarządzanie świeżymi produktami w 540 sklepach oraz 70 centrach dystrybucyjnych na świecie. W tym celu firma wdraża oprogramowanie dostarczone przez Relex Solutions, przy wsparciu doradczym Accenture. Jak donosi "Lebensmittel Praxis", zmiany obejmą przede wszystkim procesy prognozowania popytu i składania zamówień. Działania te są częścią szerszej strategii modernizacji operacji logistycznych w segmencie produktów świeżych.

Ultra Fresh Initiative

Projekt realizowany przez Metro AG i Relex Solutions funkcjonuje pod nazwą Ultra-Fresh-Initiative. Zakłada on ujednolicenie zarządzania kategoriami świeżych produktów w różnych krajach oraz segmentach działalności.

Sztuczna inteligencja ma odegrać tu istotną rolę, umożliwiając dokładniejsze prognozowanie zapotrzebowania i automatyzację decyzji zakupowych. Według informacji "Lebensmittel Praxis" system będzie analizował popyt, terminy przydatności oraz harmonogramy dostaw, aby usprawnić przepływ towarów.

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 66% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

04. kwiecień 2026 06:11