7,2 mld zł w czekoladzie! Branża w przededniu największych żniw [ANALIZA]

Polacy najchętniej jedzą w lokalach

Z raportu wynika, że w 2025 roku polski rynek HoReCa ponownie odnotował wzrost. Choć po uwzględnieniu inflacji tempo rozwoju było niższe niż nominalnie, okazało się wyraźnie lepsze niż rok wcześniej. Jednocześnie zdecydowana większość Polaków nadal korzysta z usług gastronomicznych, a poziom penetracji rynku od kilku lat pozostaje stabilny.

Największą część rynku niezmiennie stanowi segment restauracyjny, obejmujący restauracje z obsługą kelnerską, pizzerie, bary szybkiej obsługi, kawiarnie oraz bary alkoholowe. To właśnie ten segment odpowiada za największą część wartości całego rynku HoReCa. 

Wycena akcji Jerónimo Martins spadła o niemal 4 mld euro

Jerónimo Martins, właściciel sieci Biedronka, od kilku miesięcy znajduje się pod silną presją inwestorów giełdowych. Mimo że koncern jest notowany na portugalskiej giełdzie, to sytuacja w Polsce ma ogromny wpływ na jej wycenę. To właśnie na naszym rynku holding wypracowuje zdecydowaną większość swoich przychodów. Dlatego każde pogorszenie perspektyw dla Biedronki niemal natychmiast znajduje odzwierciedlenie w wycenie całej grupy na giełdzie.

Jak donosi portugalski Dinheiro Vivo, tylko w ciągu ostatniego tygodnia akcje giganta handlowego spadły o prawie 3 proc. Natomiast w okresie kwartału wycena akcji koncernu spadła aż o 3,76 mld euro.

Prezes Biedronki zarobił 5 mln euro. To pensje 226 pracowników Jerónimo Martins

Według ustaleń Dinheiro Vivo, na nastroje inwestorów i perturbacje giełdowe Jerónimo Martins wpływa obecna sytuacja geopolityczna i gospodarcza w Polsce. Z jednej strony na biznes wpływa spadająca inflacja, z drugiej natomiast, wojna cenowa między sieciami handlowymi w naszym kraju. 

Jednak analitycy komentują również, że spadający kurs akcji nie oznacza, że inwestorzy negatywnie oceniają sposób zarządzania holdingiem. Wynika on raczej z innych oczekiwań, dotyczących marży i kosztów działalności. Wpływ ma także kontekst geopolityczny, który wpływa zarówno na światowe rynki, jak i na Europę Środkową.