wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Pomysł na sklep>
  4. Jak zadbać o stoisko mięsne?
06.08.2018 / 12:10
StoryEditor

Jak zadbać o stoisko mięsne?

Łukasz RawaŁukasz Rawa
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
(fot. archiwum)
(fot. archiwum)
Sprzedaż mięsa nie jest łatwym zagadnieniem - przez dziesiątki lat zajmowali się tym rzeźnicy przekazujący sobie poprzez pokolenia wiedzę i umiejętności praktyczne. Jak zatem tą wiedzę przekazać personelowi naszego sklepu?

Na osiągniecie zadowalającej sprzedaży składa się wiele czynników, ale świeżość mięsa i bezpieczeństwo klienta to podstawa. Jak zwraca uwagę Bartłomiej Apanowicz, dyrektor zarzą...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#STOISKO MIĘSNE#STOISKO Z MIĘSEM W SKLEPIE#KATARZYNA FRĄCZEK#DOBROWOLSCY#MAŁGORZATA GOSA#ZAKŁADY MIĘSNE OLEWNIK#BARTŁOMIEJ APANOWICZ#PAMSO#RYNEK MIĘSA#MIĘSO#MIĘSO MIELONE#WIEPRZOWINA#WOŁOWINA
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
23.03.2026 / 15:06
StoryEditor
Wielka transakcja na rynku piekarniczym. Bridor przejmuje Panamar Bakery Group
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Bridor przejmuje Panamar Bakery Group. Największa transakcja Le Duff (fot. materiały prasowe)
Bridor przejmuje Panamar Bakery Group. Największa transakcja Le Duff (fot. materiały prasowe)

Grupa Le Duff ogłasza strategiczne przejęcie, które może znacząco wpłynąć na europejski rynek piekarniczy. Transakcja obejmuje jednego z liderów sektora mrożonych produktów na Półwyspie Iberyjskim i wpisuje się w szerszy trend konsolidacji branży spożywczej.

W artykule przeczytasz:

  • Konsolidacja rynku spożywczego w Europie
  • Co oznacza przejęcie Panamar dla Bridor?
  • Inwestycje Bridor na świecie
  • Strategia rozwoju grupy Le Duff

Grupa Le Duff, globalny gracz w branży spożywczej i właściciel marki Bridor, ogłosiła przejęcie hiszpańskiej Panamar Bakery Group. To największa transakcja w historii grupy, która znacząco wzmacnia jej obecność na rynku europejskim.

Panamar Bakery Group generuje około 600 mln euro przychodów i zatrudnia 2600 pracowników. Firma jest jednym z liderów rynku mrożonych produktów piekarniczych na Półwyspie Iberyjskim i eksportuje swoje wyroby do ponad 20 krajów. W portfolio posiada ponad 1200 produktów oferowanych pod czterema markami. Dzięki tej akwizycji Bridor rozwija zaplecze produkcyjno-logistyczne, które obsługuje już ponad 100 rynków na świecie.

Konsolidacja rynku spożywczego w Europie

Przejęcie wpisuje się w wyraźny trend konsolidacji sektora spożywczego. Rosnące koszty operacyjne oraz presja na efektywność skali skłaniają firmy do inwestycji i przejęć. Grupa Le Duff dąży do osiągnięcia przychodów na poziomie 3,5 mld euro dzięki działalności swoich spółek zależnych, obejmujących segment produktów piekarniczych, gotowych dań, marki cateringowe oraz nieruchomości.

Panamar jako firma rodzinna opiera swoją działalność na zintegrowanej sieci produkcji i dystrybucji, co czyni ją atrakcyjnym partnerem w kontekście dalszej ekspansji.

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 69% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#BRIDOR#PANAMAR BAKERY GROUP#LE DUFF#RYNEK PIEKARNICZY#PRZEJĘCIA#AKWIZYCJA
16.03.2026 / 11:32
StoryEditor
Koszyk GLP-1: Jak odchudzanie zmienia handel detaliczny?
Aurelia ObrochtaAurelia Obrochta
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Koszyk GLP-1 zmienia handel. Jak kupują użytkownicy leków?(fot. Shutterstock)
Koszyk GLP-1 zmienia handel. Jak kupują użytkownicy leków?(fot. Shutterstock)

Rosnąca popularność leków z grupy GLP-1, takich jak Ozempic czy Wegovy, zaczyna wpływać nie tylko na rynek farmaceutyczny, ale również na handel detaliczny. Coraz częściej mówi się o nowym zjawisku – tzw. koszyku zakupowym GLP-1, który odzwierciedla zmieniające się nawyki konsumentów stosujących nowoczesne leki wspomagające odchudzanie. Jak te zmiany mogą przełożyć się na strukturę sprzedaży w sklepach spożywczych i które kategorie produktów najbardziej na tym zyskają – a które stracą?

W tym artykule przeczytasz:

  • Nowy typ koszyka w sklepach spożywczych
  • Czego brakuje w koszyku GLP-1?
  • Zakupy w sklepach: mniej produktów, ale droższych
  • Koszyk GLP-1: wyz...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#GLP-1#LEKI NA NADWAGĘ#LEKI NA ODCHUDZANIE#ŻYWNOŚĆ FUNKCJONALNA#TRENDY SPOŻYWCZE#FMCG
X
X
31. marzec 2026 03:35