29.01.2020 / 15:14
StoryEditor

Konopie, alternatywne mąki, dania wegańskie – trendy w sektorze HoReCa

(fot. Pixabay CC0)
Dania z konopi siewnych na stałe zagoszczą w kawiarniach i restauracjach, na popularności zyskają alternatywne produkty dla mleka czy mięsa oraz mąka kokosowa i z ciecierzycy – wynika z prognoz analityków rynku. Modne też będą wszystkie rozwiązania proekologiczne. Ma to związek z rosnącą świadomością społeczeństwa i otwartością na nowości.

Zdaniem ekspertów w 2020 roku na rynku coraz częściej będą pojawiać się produkty konopne. Obecnie w dużej ilości możemy spotkać je w branży spożywczej oraz kosmetycznej. I właśn...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

21.10.2026 / 15:12
StoryEditor
Polacy coraz chętniej wybierają wina z Alzacji. Crémant z rekordowym wzrostem
Eksport Crémant d‘Alsace do Polski potroił się w trzy lata (fot. mat. prasowe)

Polska należy do najszybciej rozwijających się rynków eksportowych dla win z Alzacji. W ciągu 12 miesięcy zakończonych w czerwcu 2026 roku. wolumen eksportu tych trunków do Polski zwiększył się o blisko 32 proc. Szczególnie szybko rośnie zainteresowanie musującym Crémant d’Alsace, którego eksport wzrósł o ponad 53 proc. Branża gastronomiczna będzie mogła bliżej poznać wina z regionu podczas wydarzenia Alsace Wine Academy w Sopocie.

W tym artykule przeczytasz:

  • Crémant d’Alsace napędza eksport win z Alzacji
  • Edukacja winiarska jako wsparcie dla gastronomii
  • Alsace Wine Academy dla branży HoReCa

Crémant d’Alsace napędza eksport win z Alzacji

Z danych Comité Interprofessionnel des Vins d’Alsace (CIVA) wynika, że Polska umacnia swoją pozycję na mapie eksportowej alzackich producentów wina. W analizowanym okresie wolumen eksportu do naszego kraju wzrósł o blisko 32 proc. Największą dynamikę odnotowano w kategorii win musujących Crémant d’Alsace. Ich eksport do Polski zwiększył się w ciągu roku o ponad 53 proc., a w ciągu trzech lat potroił się. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 81% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

27.10.2026 / 08:36
StoryEditor
Eurocash pod presją. Analitycy pokazali, czego spodziewają się po III kwartale
Analitycy prognozują: Eurocash ze spadkiem przychodów i z ujemnym wynikiem netto w III kwartale (fot. Shutterstock).

Deflacja cen żywności i wojna cenowa między dyskontami pozostają niekorzystnym otoczeniem dla Grupy Eurocash. Analitycy Noble Securities prognozują na III kw. 2026 r. spadek przychodów o 9,7 proc. r/r i wynik netto na poziomie -65 mln zł.

W artykule przeczytasz:

  • Eurocash pod presją deflacji cen żywności i wojny cenowej dyskontów
  • Hurt Eurocash: Noble Securities prognozuje spadek o 8,5 proc. r/r
  • Detal Eur...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

31. październik 2026 20:08