wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Wywiady i opinie>
  4. Krzysztof Pogorzelec, Bord Bia: Irlandia chce być liderem w dziedzinie zrównoważonej produkcji żywności [WYWIAD]
20.02.2023 / 10:52
StoryEditor

Krzysztof Pogorzelec, Bord Bia: Irlandia chce być liderem w dziedzinie zrównoważonej produkcji żywności [WYWIAD]

Łukasz RawaŁukasz Rawa
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Krzysztof Pogorzelec, manager CEE, Bord Bia – Irlandzkiej Rady ds. Żywności
Krzysztof Pogorzelec, manager CEE, Bord Bia – Irlandzkiej Rady ds. Żywności
Na temat zrównoważonego rozwoju w irlandzkiej branży rolno-spożywczej, ochrony zasobów wodnych, redukcji emisji, opakowaniach i gospodarce obiegu zamkniętego – rozmawiamy z Krzysztofem Pogorzelcem, managerem CEE, Bord Bia – Irlandzkiej Rady ds. Żywności.

Zarówno rolnictwo, jak i przetwórstwo żywności, należą do najbardziej zanieczyszczających środowisko gałęzi przemysłu. Irlandzki rząd postanowił ograniczyć ten negatywny wpływ b...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#KRZYSZTOF POGORZELEC#BORD BIA#ZRÓWNOWAŻONY ROZWÓJ#ZRÓWNOWAŻONY ROZWÓJ W BRANŻY SPOŻYWCZEJ#IRLANDIA#FOOD VISION 2030#ORIGIN GREEN#GOSPODARKA OBIEGU ZAMKNIĘTEGO#GOSPODARKA WODNA#OSZCZĘDZANIE WODY#EKOLOGIA#EKOLOGIA W BRANŻY SPOŻYWCZEJ
PRZECZYTAJ TAKŻE:
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
15.05.2026 / 09:45
StoryEditor
Według Starbucks to ma być "następna matcha”. Social media napędzają kolejny trend
Aurelia ObrochtaAurelia Obrochta
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Ube podbija TikToka i kawiarnie. Nowy trend po matchy
Ube podbija TikToka i kawiarnie. Nowy trend po matchy

Po matchy przyszedł czas na ube. Fioletowy składnik pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej błyskawicznie zdobywa popularność wśród młodszych konsumentów i coraz mocniej wchodzi do oferty globalnych sieci gastronomicznych. Starbucks i Costa Coffee już rozwijają produkty na bazie ube, a analitycy wskazują, że trend może szybko wyjść poza kawiarnie i trafić szerzej do handlu detalicznego.

W tym artykule przeczytasz:

  • Fioletowe latte zamiast matchy. Czym jest ube?
  • Jak social media zmieniają dziś gastronomię?

  • Gen Z chce testować nowe smaki

  • Starbucks i Costa już monetyzują trend

  • Czy retail zaraz zaleje fala produktów z ube?

  • "Lepszy dla zdrowia” pomaga trendowi

  • Kolejny viral może szybko przełożyć się na sprzedaż

Według danych GlobalData media społecznościowe stają się dziś jednym z najważniejszych motorów napędzających popularność nowych smaków, szczególnie wśród pokolenia Z i millenialsów.

Fioletowe latte zamiast matchy. Czym jest ube?

Ube, określane często jako "fioletowy batat” lub "purple yam”, od miesięcy zdobywa popularność na TikToku i Instagramie dzięki intensywnemu kolorowi i charakterystycznemu wyglądowi napojów oraz deserów.

Trend bardzo szybko podchwyciły duże sieci kawowe. Starbucks wprowadził już: 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 82% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#MATCHA#UBE#STARBUCKS#COSTA COFFEE#TRENDY ŻYWIENIOWE#TRENDY ZDROWOTNE#TIKTOK
15.05.2026 / 20:00
StoryEditor
Unia blokuje mięso z Brazylii za substancje zakazane. "Koniec podwójnych standardów"
Paweł MikosPaweł Mikos
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
UE zakazuje importu mięsa z Brazylii. ”Koniec podwójnych standardów”. A co z okresem przejściowym? (fot. Canva)
UE zakazuje importu mięsa z Brazylii. ”Koniec podwójnych standardów”. A co z okresem przejściowym? (fot. Canva)

KE wstrzymuje import wołowiny i produktów zwierzęcych z Brazylii z powodu wykrycia substancji zakazanych. – Od importerów wymagamy tego samego, czego od polskich rolników – mówi Stefan Krajewski. Jednak restrykcje wejdą w życie dopiero we wrześniu, co budzi niepokój polskiej branży mięsnej. Zwłaszcza że Brazylia już zapowiada walkę o unijny rynek.

W artykule przeczytasz:

  • UE zamyka drzwi przed brazylijskim mięsem. Ale dopiero za trzy miesiące
  • Stefan Krajewski: koniec podwójnych standardów
  • Polska branża bije na alarm: trzeba badać produkty z Brazylii także w okresie przejściowym
  • Brazylia zamierza walczyć o unijny rynek

UE zamyka drzwi przed brazylijskim mięsem. Ale dopiero za trzy miesiące

Umowa UE-Mercosur obowiązuje tymczasowo od 1 maja 2026 r. Jednak import produktów rolno-spożywczych do UE z państw trzecich musi odbywać się przy spełnieniu określonych standardów bezpieczeństwa żywności. Z tego powodu produkty pochodzenia zwierzęcego z Brazylii nie będą trafiać na unijny rynek

Unijny Stały Komitet ds. Roślin, Zwierząt, Żywności i Pasz w Brukseli 12 maja 2026 r. zdecydował, że Brazylia zostanie wykreślona z listy krajów uprawnionych do eksportu do krajów unijnych. Chodzi o takie towary jak mięso wołowe, końskie, drobiowe, produkty akwakultury, miód i osłonki.

image

Polscy producenci żywności w obliczu umów handlowych i wyzwań. Jak poradzi sobie branża?

Taka decyzja oznacza, że Brazylia traci możliwości eksportu do UE produktów do momentu przedstawienia stosownych gwarancji spełniania standardów ich produkcji. Jednak obostrzenie zacznie obowiązywać od 3 września.

Jak podkreśla Jacek Zarzecki, wiceprezes Polskiej Platformy Zrównoważonej Wołowiny, decyzja Komisji Europejskiej jest uzasadniona wykryciem substancji zakazanych w brazylijskich produktach mięsnych.

Stefan Krajewski: koniec podwójnych standardów

– To ważna decyzja dla bezpieczeństwa konsumentów i ochrony polskich rolników. Brazylia traci prawo eksportu do UE.  Koniec z podwójnymi standardami. Od importerów bezwzględnie wymagamy tego samego, czego od polskich rolników. Chronimy nasze rolnictwo i zdrowie konsumentów – zapewnia Stefan Krajewski, minister rolnictwa. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 66% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#WOŁOWINA#JACEK ZARZECKI#STEFAN KRAJEWSKI#UE-MERCOSUR#BRAZYLIA#IMPORT ŻYWNOŚCI Z MERCOSUR#ZAKAZ IMPORTU WOŁOWINY
X
X
26. maj 2026 21:59