21.09.2022 / 13:37
StoryEditor

Polski rynek roślinnych produktów jest wart 1,5 mld zł. Jakie plany mają wobec niego Unilever, Ikea i Burger King?

Produkty roślinne imitujące mięso i wędliny stały się bardzo popularne (fot. LikeMeat/Unsplash)
Szacujemy, że europejski sektor żywności pochodzenia roślinnego wzrósł między 2018 a 2020 r. o 49 proc., osiągając łączną wartość sprzedaży wynoszącą 3,6 mld euro. W Polsce kategoria rośnie jeszcze szybciej. W naszym kraju rynek roślinnych produktów jest już wart ok. 1,5 mld zł – mówi Marcin Tischner, corporate engagement & sustainability specialist w organizacji ProVeg.

Segment roślinnych zamienników mięsa w Polsce podwoił się między 2020 a 2021 r. Natomiast sprzedaż nabiału roślinnego wzrosła o 40 proc. – Jak wynika z danych GfK Polonia, 30...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

08.09.2026 / 14:19
StoryEditor
Jak nie marnować jedzenia? Lidl i Banki Żywności uczą tego kolejne pokolenie
Lidl i Banki Żywności po raz siódmy uczą, jak nie marnować jedzenia (fot. Shutterstock)

Lidl Polska i Federacja Polskich Banków Żywności po raz siódmy organizują projekt edukacyjny „EkoMisja – Nie marnuję”. Tegoroczna edycja łączy temat ograniczania marnowania żywności z edukacją zdrowotną. Do tej pory w programie uczestniczyło ponad 237 tys. uczniów z 2583 szkół.

W tym artykule przeczytasz:

  • Niemarnowanie i zdrowe wybory
  • Program Lidla dla szkół podstawowych
  • Lidl ogranicza marnowanie także w sklepach

Marnowanie żywności pozostaje jednym z wyzwań związanych zarówno z ochroną zasobów, jak i edukacją konsumentów. Według danych przywołanych przez organizatorów w Polsce w każdej sekundzie do kosza trafia blisko 153 kg żywności. 92 kg z tej ilości przypada na gospodarstwa domowe, co oznacza 60 proc. marnowanej żywności.

Właśnie na tym problemie koncentruje się „EkoMisja – Nie marnuję”, wspólny projekt Lidl Polska i Federacji Polskich Banków Żywności. Tegoroczna, siódma edycja programu rozszerza zakres tematyczny o kwestie związane ze zdrowiem i prawidłowym odżywianiem. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 84% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

27.08.2026 / 18:35
StoryEditor
Właściciel Lidla z inwestycją za 5,6 mld euro. To będzie alternatywa dla Amazona
Grupa Schwarz, do której należą popularne dyskonty Lidl oraz hipermarkety Kaufland, ogłosiła budowę nowoczesnego kompleksu serwerowni w Dummerstorf niedaleko Rostocku (fot. Shutterstock)

Właściciel sieci Lidl i Kaufland zainwestuje 5,6 mld euro w potężne centrum danych. Jak donosi Lebensmittel Praxis, Grupa Schwarz umacnia swoją pozycję technologiczną, tworząc europejską alternatywę dla amerykańskich gigantów pokroju Amazona czy Microsoftu.

Europejska suwerenność cyfrowa w praktyce

Grupa Schwarz, do której należą popularne dyskonty Lidl oraz hipermarkety Kaufland, ogłosiła budowę nowoczesnego kompleksu serwero...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

10. wrzesień 2026 00:23