Raport Polska na Talerzu: zmieniają się zwyczaje bywalców restauracji
Kolejna edycja raportu Polska na Talerzu, który przygotowała agencja IQS na zlecenie Makro Polska, pokazuje, jak dynamicznie zmieniają się zwyczaje bywalców restauracji w Polsce. Wygodę i oszczędność, która do niedawna była głównym motywem jadania na mieście, teraz zastępuje potrzeba socjalizowania się i poszukiwanie nowych smaków. Nie spada znaczenie szefów kuchni - nadal są oni gastronomicznymi guru.
Limit 8 bezpłatnych artykułów w miesiącu został wyczerpany.
Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo.
Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.
Posiadasz subskrybcję? Zaloguj się.
-
Dostęp 30 dni19.99 zł - 30 dni
-
Dostęp roczny 365 dni149.99 zł - 365 dni
- Najważniejsze informacje z branży;
- Archiwum blisko 40 000 profesjonalnych tekstów;
- Wywiady, opinie i pogłębione analizy pomagające w codziennej pracy
1 komentarz
-
25.06.2018
Dla mnie ważnym aspektem przy wyborze restauracji jest to, aby było w niej smacznie i żeby produkty z których robione są dania były na prawdę lokalne. W Krakowie mamy taką knajpę na Filipa 18. Mają tam typowo polskie jedzenie, a zakupy robią na pobliskim targu przy Kleparzu. Takie miejsca się ceni, szkoda że tak mało ich jest
6