18.10.2019 / 09:49
StoryEditor

Rusza 8. edycja World Chocolate Masters – czekoladowych zawodów porównywanych do Formuły 1

Ciastko „to go”, dzieło Michała Iwaniuka, cukiernika z Warszawy przygotowane podczas zeszłorocznych zawodów World Chocolate Masters w Paryżu (Fot. Barry Callebaut)
Stworzenie ciastka z trzech składników, w tym produktu lokalnego, przekąski wege oraz praliny na bazie naturalnych składników i bez żadnych dodatków „E” – m.in. takie wyzwania stoją przed czekoladnikami, którzy przystąpią do konkursu World Chocolate Masters, którego organizatorem jest koncern Barry Callebaut, największy na świecie producent czekolady premium.

World Chocolate Masters to wielkie wydarzenie w świecie czekoladziarstwa i jedyny na świecie konkurs, w którym utalentowani profesjonaliści z gastronomii i cukiernictwa mogą spr...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

10.04.2026 / 17:49
StoryEditor
Sezon, który trwa pół roku. Kiedy naprawdę zaczyna się sezon grillowy?
Sezon na kiełbasę rozpoczyna się na długo przed majówką, czyli dokładnie kiedy? (fot. Envato Elements)

W branży mięsnej pokutuje przekonanie, że prawdziwy handel rusza wraz z majówkowym dymem z grilla. Dane z list zakupowych zadają kłam tej tezie: wzrost zainteresowania kategorią to nie gwałtowny skok, lecz płynny proces, który zaczyna się już przed Wielkanocą i ewoluuje przez kolejne miesiące, budując sprzedażowy maraton.

Spis treści:

  • Pospolite ruszenie jeszcze przed Wielkanocą
  • Wielka zmiana w strukturze koszyka następuje w majówkę
  • Szczyt sprzedaży ma miejsce w czasie wakacji
  • Koszyk ...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 93% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

09.04.2026 / 10:24
StoryEditor
Ruch Kłosa na Śląsku. Sieć piekarnicza składa wniosek o przejęcie
Kłos składa wniosek do UOKiK. Sieć piekarnicza łączy spółki (fot. pixabay)

Rodzinna sieć piekarnicza Kłos Piekarnia Rodzinna złożyła wniosek do Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów dotyczący przejęcia spółki Kłos Piekarnia Braci Kurzyca. Postępowanie zostało zarejestrowane na początku kwietnia i jest obecnie w toku.

W tym artykule przeczytasz:

  • Na czym polega przejęcie zgłoszone do UOKiK?
  • Rodzinna firma z regionalną skalą
  • Formalność czy krok w stronę dalszej ekspansji?
  • Rynek piekarniczy czeka na rozstrzygnięcie

Planowana transakcja ma charakter wewnętrzny i wpisuje się w proces porządkowania struktury powiązanych podmiotów działających pod marką Kłos.

Na czym polega przejęcie zgłoszone do UOKiK?

Zgodnie z informacjami przekazanymi do UOKiK, koncentracja polega na połączeniu dwóch spółek funkcjonujących dotychczas w ramach jednej grupy rodzinnej.

Model działalności obu podmiotów jest komplementarny. Spółka przejmująca odpowiada przede wszystkim za sprzedaż – prowadzi sieć sklepów oraz punktów gastronomicznych, w których oferowane są pieczywo, wyroby cukiernicze, dania gotowe czy lody. Z kolei spółka z Zabrza koncentruje się na produkcji tych kategorii

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 74% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

19. kwiecień 2026 11:05