05.06.2018 / 08:33
StoryEditor

Rynek gastronomiczny rośnie, ale restauratorzy mają problem

(fot. fot. Wikimedia Commons/Shwangtianyuan, na lic. CC BY-SA 3.0)
Polacy coraz częściej jadają poza domem, ale mimo to niezależni restauratorzy mają problem - pisze Dziennik Gazeta Prawna.

Wartość rynku gastronomicznego w 2018 roku wyniesie ok 30 mld złotych - wynika z danych PMR. Rok wcześniej było to 28,6 mld. Dla porównania - w 2014 - jeszcze 23,4 mld złoty...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 72% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

24.06.2026 / 12:17
StoryEditor
Paweł Poniedzielnik, PepsiCo: Konsumenci nie chcą słuchać o problemach. Produkt na półce to priorytet [WYWIAD]
Paweł Poniedzielnik, PepsiCo (fot. Jacek Dominski)

– Gdyby zakłócenia dotyczyły producenta krytycznego komponentu, na przykład aluminium do produkcji puszek, pojawiłby się poważny problem. Dlatego restrykcyjnie dbamy o dywersyfikację źródeł dostaw. Wymagamy od naszych partnerów wdrożenia planów ciągłości działania. W przypadku strajku, lockdownu czy zamknięcia jednego zakładu, dostawca musi mieć możliwość przeniesienia produkcji do innej fabryki – mówi Paweł Poniedzielnik, dyrektor planowania i logistyki w PepsiCo, który opowiada również o nowej inwestycji firmy w Michrowie.

Chociaż większość waszych surowców jest lokalna to z pewnością odczuwacie w operacjach skutki globalnych napięć. Jak np. to, co dzieje się na Bliskim Wschodzie w praktyce przekł...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 99% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

22.06.2026 / 18:33
StoryEditor
Allegro z dużą inwestycją na Podlasiu. Gigant e-commerce wybiera Białystok
Allegro uruchamia operacje w nowym Parku Białystok III (fot. Shutterstock)

Gigant handlu rozbudowuje sieć dystrybucji w Polsce. Jak donosi portal ewp.pl, platforma Allegro rozpoczęła właśnie operacje w nowym obiekcie Park Białystok III, stanowiącym największy wolnostojący magazyn w województwie podlaskim. Ta inwestycja ma nadrzędnie wzmocnić obsługę przesyłek w północno-wschodniej części kraju. Równocześnie pozwoli spółce sprawnie rozwijać system Allegro One Kurier.

Aglomeracja białostocka umacnia pozycję na logistycznej mapie kraju, przyciągając coraz większy kapitał. Deweloper Accolade ukończył budynek o powierzchni 34 tys. mkw., zl...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 93% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

25. czerwiec 2026 14:04