Sanepid w sklepie – jak przygotować się do kontroli?
Kontrole Inspekcji Sanitarnej często wywołują u właścicieli sklepów silne emocje. Jak dobrze się do nich przygotować? Przede wszystkim warto zapoznać się z rozporządzeniem nr 852/2004 zał II. Zawiera ono komplet wymogów, którym muszą sprostać wszystkie podmioty sektora spożywczego – także te, które zajmują się jedynie dystrybucją.
Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit 8 bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów.
Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo.
Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.
Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus
Posiadasz subskrybcję? Zaloguj się.
-
Dostęp 30 dni19.99 zł - 30 dni
-
Prenumerata roczna WH Plus399.99 zł - 365 dni
- Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
- Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
- Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich
- 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
- Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
- Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
- Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
- Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET
1 komentarz
-
24.09.2018
Sam prowadzę hotel i jednym z ulubionych miejsc sanepidu, jak wynika z mojego doświadczenia, jest łazienka. Jak wiadomo – łazienek jest w hotelu sporo, bo każdy pokój ma oddzielną. Myślę, że podobnie jest w restauracjach czy barach – łazienka to zapalne miejsce, które wymaga regularnego sprzątania. Moim pracownikom zapewniam najlepsze produkty czystości, żeby sprzątanie nie było dla nich najgorszym zadaniem i po pewnym czasie zaczną je olewać. Sami przyznają, że domycie kamienia czy smug na umywalce lub pod prysznicem jest dużo łatwiejsze z Cifem Professional Washroom Cleaner 2in1 niż z każdym innym preparatem.
12