wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Raporty i analizy rynkowe>
  4. Smak, zapach i wygląd. Na to zwracają uwagę klienci kupujący wędliny tradycyjne
13.10.2021 / 13:41
StoryEditor

Smak, zapach i wygląd. Na to zwracają uwagę klienci kupujący wędliny tradycyjne

Łukasz RawaŁukasz Rawa
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Regionalizm wędliniarski i produkty tradycyjne cieszą się dużą popularnością. Pandemia dodatkowo nasiliła ten trend (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)
Regionalizm wędliniarski i produkty tradycyjne cieszą się dużą popularnością. Pandemia dodatkowo nasiliła ten trend (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)
Choć kulinarne horyzonty Polaków są coraz szersze i chętnie sięgają oni po dania czy produkty wywodzące się z najbardziej cenionych kuchni świata, to przywiązanie do tradycyjnych i regionalnych wyrobów mięsnych pozostaje silne.

W trakcie pandemii wzrosło zainteresowanie wyrobami mięsnymi, które nawiązują do tradycji kulinarnej poszczególnych regionów Polski. Przychylne nastawienie do takich produktów j...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#RYNEK WĘDLIN W POLSCE#WĘDLINY#RYNEK WĘDLIN#RYNEK MIĘSA I WĘDLIN#BRANŻA MIĘSNA W POLSCE#BRANŻA MIĘSNA#MONIKA WÓJCIK#ZAKŁADY MIĘSNE NOWAK#ZM NOWAK#ANNA BURAK#DOBROWOLSCY#ZAKŁADY MIĘSNE SILESIA#EDYTA ZĘBALA#CEZARY JASIŃSKI#SOKOŁÓW#SOKOŁÓW S.A.#WĘDLINY TRADYCYJNE#PRODUKTY REGIONALNE
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
29.05.2026 / 12:05
StoryEditor
Esotiq & Henderson pod kreską. Koszty logistyki i drogi dolar ciążą spółce
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Esotiq & Henderson podsumowuje początek 2026 roku (fot. Shutterstock)
Esotiq & Henderson podsumowuje początek 2026 roku (fot. Shutterstock)

Grupa Esotiq & Henderson podsumowała początek 2026 roku, w którym wypracowała wyższe przychody ze sprzedaży, ale jednocześnie zanotowała pogłębienie straty netto. Z kolei internetowa sprzedaż odzieżowego podmiotu urosła o blisko jedną piątą, stanowiąc motor napędowy całego modelu wielokanałowego. Na ostateczną rentowność wpłynęły rosnące opłaty za czynsze, wydatki marketingowe oraz niesprzyjające różnice kursowe.

W artykule przeczytasz:

  • Koszty logistyki i drogi dolar
  • E-commerce jako motor napędowy spółki
  • Cyfryzacja i plany Esotiq

Początek 2026 roku przyniósł firmie handlow...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#ESOTIQ & HENDERSON#JULKA JUSTYNA DERDZIKOWSKA#RYNEK ODZIEŻY#RYNEK BIELIZNY#WYNIKI FINANSOWE#E-COMMERCE#FRANCZYZA
01.06.2026 / 09:01
StoryEditor
Polski producent sushi przejęty przez japońskiego giganta
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Sushi&Food Factor przejęty przez japońską grupę Zensho (fot. Sushi&Food Factor)
Sushi&Food Factor przejęty przez japońską grupę Zensho (fot. Sushi&Food Factor)

Sushi&Food Factor, jeden z największych producentów sushi i azjatyckich dań gotowych dla sieci handlowych w Polsce, dołącza do globalnych struktur japońskiej grupy Zensho. Firma działająca od 11 lat w Robakowie pod Poznaniem została przejęta przez Wonderfield Group – brytyjską spółkę należącą do Zensho Holdings, jednego z największych graczy gastronomicznych w Japonii.

W tym artykule przeczytasz:

  • Sushi z Robakowa trafia do globalnych struktur

  • Zensho buduje silniejszą pozycję w Europie

  • Dlaczego sushi jest coraz ważniejsze dla handlu?

  • Zensho to jeden z największych graczy gastronomicznych w Japonii

To jedna z ciekawszych transakcji ostatnich miesięcy na styku rynku convenience food, private label i food-to-go. Przejęcie pokazuje również istotę polskich producentów żywności, którzy coraz częściej stają się ważnym elementem globalnych łańcuchów dostaw.

Sushi z Robakowa trafia do globalnych struktur

Finalizacja transakcji nastąpiła po uzyskaniu zgód organów antymonopolowych w Polsce i Niemczech.

Sushi&Food Factor specjalizuje się w produkcji pakowanych zestawów sushi, dań gotowych oraz azjatyckich przekąsek dla największych sieci handlowych w Polsce i Europie. Firma działa zarówno w modelu private label, jak i co-manufacturingu. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 78% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#SUSHI & FOOD FACTOR#SUSHI#ZENSHO HOLDINGS#SUSHI W SKLEPACH#FOOD TO GO#BIEDRONKA#LIDL
X
X
05. czerwiec 2026 07:34