UE współfinansuje opracowanie biodegradowalnych opakowań do dań gotowych

W tym artykule przeczytasz:

• Warszawski handel wchodzi w dojrzałą fazę
• Modernizacja zamiast wyburzenia
• Galerie handlowe muszą zaoferować więcej niż zakupy
• Dochody zamiast demografii napędzą rynek
• Polska nie jest wyjątkiem
• Przed rynkiem fala reinwestycji

Warszawski handel wchodzi w dojrzałą fazę

Jak wynika z raportu „ExCEEding Borders Retail 2026” firmy doradczej Colliers, na koniec pierwszego półrocza 2026 roku zasoby nowoczesnej powierzchni handlowej w Polsce przekroczyły 14 mln mkw. Blisko 6,5 mln mkw. stanowią obiekty mające więcej niż 15 lat.

Jeszcze wyraźniej proces starzenia się zasobów widać w Warszawie. 70 proc. nowoczesnej powierzchni handlowej w stolicy ma ponad 15 lat. Podobne procesy zachodzą także w największych aglomeracjach regionalnych. 

Presja na rynek spożywczy nie jest efektem jednego czynnika. Na koszty całego łańcucha – od produkcji rolnej po półkę sklepową – wpływają zarówno wydarzenia geopolityczne, jak i zmiany klimatyczne. Konflikt w rejonie Zatoki Perskiej i zamknięcie cieśniny Ormuz przełożyły się na wzrost cen energii i nawozów, a tym samym zwiększyły koszty produkcji żywności. Jednocześnie branża mierzy się z konsekwencjami susz, fal upałów i innych niekorzystnych zjawisk pogodowych.

Według prognoz przywołanych przez Atradius globalne ceny żywności wzrosną w 2026 roku o 11,6 proc., a w 2027 roku o kolejne 4,8 proc. Oznacza to, że presja kosztowa, z którą mierzą się producenci, handlowcy i konsumenci, nie musi szybko zniknąć.

Konsument coraz częściej wybiera portfelem

Rosnące rachunki za żywność i energię zmieniają zachowania zakupowe. Konsumenci stają się bardziej wrażliwi na ceny, częściej porównują oferty, korzystają z promocji i zmieniają marki, jeśli różnica cen jest wystarczająco duża.