05.03.2018 / 15:51
StoryEditor

Wegetariańskie wędliny znikną z rynku?

(fot. ŁR)
Kotlety sojowe, pasztet z soczewicy czy carpaccio z buraka to produkty, które już wkrótce mogą podzielić los masła orzechowego, czyli znaleźć się na cenzurowanym. Nic nie jest co prawda jeszcze przesądzone, ale podobnie jak mleczarze stanowczo sprzeciwili się mleku migdałowemu czy śmietance kokosowej, tak teraz w branży mięsnej coraz głośniej mówi się o potrzebie powiedzenia „stop” produktom takim jak klopsiki z tofu czy roślinna mortadela.

Jak dowiedział się nieoficjalnie serwis wiaodmoscihandlowe.pl, pomiędzy największymi krajowymi organizacjami branży mięsnej trwają obecnie konsultacje dotyczące ewentualnego wni...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 85% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

Łukasz Rawa
06.02.2026 / 08:37
StoryEditor
Były dyrektor operacyjny Stokrotki dołącza do ekipy Krzysztofa Tokarza. Pokieruje sklepami własnymi SPAR, Nasz Sklep i Livio
Krzysztof Trojanowski (fot. Stokrotka)

Krzysztof Trojanowski został nowym dyrektorem zarządzającym sklepów własnych w ramach Grupy Kapitałowej Specjał. Ostatnio rozwijał sklepy własne w ramach Grupy Eurocash.

Trojanowski to znany i doświadczony menedżer w branży handlowej. Przez ostatni rok pracował jako dyrektor operacyjny sklepów własnych oraz członek zarządu Delikatesów Centrum w ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 85% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

06.02.2026 / 15:01
StoryEditor
Sieci handlowe ograniczają zatrudnienie w sklepach. Jakich stanowisk to dotyczy?
Sklepy decydują się na ograniczenie zatrudnienia. Statystyki wskazują na spadek liczby ofert pracy szczególnie na stanowiskach podstawowych (fot. Shutterstock)

Z badań wynika, że sklepy coraz wyraźniej decydują się na ograniczenie zatrudnienia. Statystyki wskazują na spadek liczby ofert pracy szczególnie na stanowiskach podstawowych. Wśród potencjalnych przyczyn podkreśla się m.in. postępującą automatyzację procesów.

Ograniczenie zatrudnienia obejmuje przede wszystkim sprzedawców i kasjerów. Z badania przeprowadzanego przez firmę Grant Thornton „Oferty pracy w Polsce”, wynika, że w grudniu 2...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

09. luty 2026 07:54