Jeronimo Martins nt. strajku w sklepach Biedronki, presji płacowej i zakazu handlu w niedziele

IJHARS bierze pod lupę ciasta i wyroby ciastkarskie

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) opublikowała raport z kontroli ciast i innych wyrobów ciastkarskich.

Warto doprecyzować, że ciasta i wyroby ciastkarskie to zarówno tradycyjne wypieki, jak i nowoczesne desery oferowane w cukierniach, piekarniach oraz sieciach handlowych. W tej grupie znajdują się m.in. torty, serniki, ciasta kremowe, babki czy drobne ciastka.

Produkty te często sprzedaje się luzem, bez opakowania jednostkowego, co oznacza, że konsument nie ma dostępu do pełnej etykiety, jak w przypadku produktów paczkowanych. Właśnie dlatego kluczowe znaczenie ma sposób ich prezentacji i oznakowania w miejscu sprzedaży.

Warto zauważyć, że nazwa wyrobu ciastkarskiego powinna jednoznacznie informować o jego charakterze i składzie. Dodatkowo informacje te muszą być łatwo dostępne, a nazwa i opis powinny odzwierciedlać rzeczywisty skład. Jednak, jak pokazują wyniki kontroli IJHARS, często tak się nie dzieje.

Aż 40 proc. miodów w sklepach z błędami. Inspekcja wykryła "miód" o smaku landrynek

Wyniki kontroli IJHARS – skala i charakter nieprawidłowości

Kontrola Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych wykazała liczne nieprawidłowości. Inspektorzy odnotowali nieprawidłowości w aż 58,7 proc. skontrolowanych sklepów, cukierni i piekarni. 

Carrefour prowadzi w Belgii 40 hipermarketów, ponad 440 sklepów Carrefour Market i około 330 punktów Carrefour Express, czyli ponad 800 placówek handlowych. Zapewnia to francuskiej sieci znaczącą pozycję na tamtejszym niezwykle konkurencyjnym rynku handlu detalicznego.

Carrefour porządkuje portfolio rynków

Zainteresowanie Aureliusa wpisuje się w szerszą strategię Carrefoura, który koncentruje się dziś na trzech kluczowych krajach: Francji, Hiszpanii i Brazylii. To właśnie te rynki generują zdecydowaną większość przychodów i niemal całość zysków grupy. Pozostałe lokalizacje – w tym Belgia, Polska czy Argentyna – zostały zakwalifikowane jako rynki "pozostałe”, dla których rozważane są różne scenariusze, włącznie ze sprzedażą.

Belgijski biznes Carrefoura generuje rocznie ok. 4 mld euro obrotu, jednak – jak wskazują źródła branżowe – liczba potencjalnych nabywców jest ograniczona.