wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Branża po godzinach>
  4. Amerykańska firma Fork & Good wyprodukowała wieprzowinę z probówki. Rewolucja?
15.03.2023 / 11:10
StoryEditor

Amerykańska firma Fork & Good wyprodukowała wieprzowinę z probówki. Rewolucja?

Przegląd prasyPrzegląd prasy
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
(zdj. ilustracyjne) (fot. pixabay)
(zdj. ilustracyjne) (fot. pixabay)
Zlokalizowana w Jersey City firma Fork & Good wyprodukowała w swoim „bioreaktorze” mięso wieprzowe. Prezes Niya Gupta przekonuje, że produkt nie różni się od naturalnego, a jego przemysłowe wytwarzanie pomoże zmniejszyć emisje związane z przemysłową hodowlą świń i wyeliminować cierpienie zwierząt w trakcie uboju – relacjonuje The Washington Post.

Metoda produkcji „mięsa z probówki” opracowana została przez biologów molekularnych firmy Fork & Good. W laboratoriach zbudowano „bioreaktory”, w których namnażane są ko...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 90% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#MIĘSO EKOLOGICZNE#MIĘSO Z LABORATORIUM#PRODUKCJA MIĘSA#MIĘSO WIEPRZOWE#MIĘSO I PRZETWORY#ROŚLINNE ZAMIENNIKI MIĘSA
PRZECZYTAJ TAKŻE:
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
07.05.2026 / 09:26
StoryEditor
Søstrene Grene otwiera pierwszy sklep w Polsce. Znamy datę debiutu duńskiej sieci
Aurelia ObrochtaAurelia Obrochta
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Znamy datę otwarcia pierwszego sklepu Søstrene Grene w Polsce
Znamy datę otwarcia pierwszego sklepu Søstrene Grene w Polsce

Duńska marka lifestyle’owa Søstrene Grene oficjalnie zadebiutuje w Polsce 29 maja. Pierwszy sklep sieci zostanie otwarty w warszawskim centrum handlowym Westfield Arkadia. To właśnie tam marka rozpocznie ekspansję na polskim rynku i jednocześnie postawi pierwszy krok w kierunku Europy Wschodniej.

W tym artykule przeczytasz:

  • Kiedy otwarcie Søstrene Grene w Polsce? 
  • Warszawski debiut po miesiącach zapowiedzi

  • Duńczycy chcą sprzedawać nie tylko produkty, ale doświadczenie

  • Skandynawski design affordable premium. Co znajdzie się w ofercie Søstrene Grene?

  • Polska kolejnym ważnym rynkiem dla sieci

Kiedy otwarcie Søstrene Grene w Polsce? 

Otwarcie zaplanowano na środę 29 maja, na godzinę 9:59. Sieć zapowiada wydarzenie w charakterystycznym dla siebie stylu – z czerwonym dywanem, muzyką klasyczną na żywo i upominkami dla pierwszych klientów.

Warszawski debiut po miesiącach zapowiedzi

O wejściu Søstrene Grene do Polski mówiło się od miesięcy, jednak dopiero teraz firma ujawniła dokładną datę otwarcia pierwszego sklepu. Lokal będzie miał powierzchnię 282 m² i znajdzie się w jednej z największych galerii handlowych w kraju – Westfield Arkadia. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 75% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#SØSTRENE GRENE#WESTFIELD ARKADIA#HYGGE#DIY#SKANDYNAWSKI DYSKONT
24.04.2026 / 13:56
StoryEditor
AI w Żabce tnie marnotrawstwo. „Dane to klucz do zysku” [WYWIAD]
Katarzyna PierzchałaKatarzyna Pierzchała
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Jakub Malec, Group Sustainable Food System Manager w Grupie Żabka wyjaśnia, jak lepiej dopasować ofertę do popytu oraz ograniczać straty (fot. Grupa Żabka)
Jakub Malec, Group Sustainable Food System Manager w Grupie Żabka wyjaśnia, jak lepiej dopasować ofertę do popytu oraz ograniczać straty (fot. Grupa Żabka)

Żabka redukuje marnowanie żywności o blisko 25 proc. rok do roku i zapowiada ofensywę technologiczną. Lada moment sieć wprowadzi do sprzedaży chlebek bananowy marki własnej wytwarzany z owoców uratowanych przed utylizacją, a od września planuje rozszerzenie współpracy z aplikacjami Too Good To Go i Foodsi na kilka tysięcy placówek. Jakub Malec, Group Sustainable Food System Manager w Grupie Żabka wyjaśnia, jak AI, zarządzanie asortymentem i systemy alertów pomagają lepiej dopasować ofertę do popytu oraz ograniczać straty.

Panie Jakubie, zacznijmy od skali. Czy w Polsce marnowanie żywności w handlu to problem dużego kalibru, czy jedynie margines operacyjny?

Jakub Malec, Group Sustainable Food ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#ŻABKA#MARNOWANIE ŻYWNOŚCI#JAKUB MALEC
X
X
07. maj 2026 21:20