Sieć Fit Cake radzi sobie coraz lepiej na rynku krajowym. Jednym z kluczowych kroków w ekspansji marki było opracowanie konceptu franczyzowego i pozyskiwanie partnerów zainteresowanych pracą pod coraz bardziej rozpoznawalnym szyldem.
– Obecnie posiadamy 82 lokale, ale cały czas mamy zapytania od kolejnych przedsiębiorców, którzy chcą otworzyć swój lokal – mówi Rafał Kościuk właściciel marki Fit Cake.
Sukces na rynku polskim sprawił, że firma zaczęła poszukiwać nowych możliwości rozwoju.
Cel: Europa i cały świat
W ostatnich latach sieć Fit Cake rozpoczęła ekspansję na rynki europejskie, takie jak Niemcy, Wielka Brytania czy kraje skandynawskie. Słodkości bez cukru zyskały tam uznanie wśród konsumentów, dla których zdrowe odżywianie oraz unikanie nadmiernej ilości cukru są coraz ważniejsze.
– W lipcu podpisaliśmy porozumienie o budowie sieci w Kanadzie, a także umowę na master franczyzę w Niemczech. Poza tym nasze punkty dostępne są m.in. w Szwecji, Austrii, Rumunii oraz innych krajach europejskich – dodaje Rafał Kościuk.
Franczyza ułatwia rozwój
Strategia rozwoju na rynkach zagranicznych opiera się na franczyzie, co pozwala lokalnym przedsiębiorcom wykorzystać sprawdzony model biznesowy i dostosować ofertę do specyficznych potrzeb lokalnych klientów. Wiele krajów europejskich, zwłaszcza w Europie Zachodniej i Północnej, już wcześniej wykazywało silne zainteresowanie zdrową żywnością, co stwarzało doskonałe warunki do wprowadzenia oferty Fit Cake.
Model franczyzowy opiera się na wsparciu, szkoleniach oraz gotowej koncepcji biznesowej, co sprawia, że współpraca z marką jest dostępna dla osób, które chcą rozpocząć własną działalność, nawet bez doświadczenia w branży gastronomicznej.
Gotowy model biznesowy
– Najważniejsza jest prawdziwość w człowieku, gościnność oraz jego szczerość. My rozwiniemy kompetencje biznesowe oraz nauczymy wszystkiego – dodaje Rafał Kościuk. Firma oferuje swoim franczyzobiorcom pełne wsparcie marketingowe, logistyczne oraz dostarcza sprawdzone receptury produktów.
Fit Cake to sieć cukierni specjalizujących się w produktach bez cukru, glutenu i laktozy, adresowanych do osób prowadzących zdrowy tryb życia, będących na diecie ketogenicznej, diabetyków czy osób z różnego rodzaju nietolerancjami pokarmowymi. Dostępne produkty mają niską zawartość węglowodanów, wysoką zawartość białka, a także są bogate w błonnik.
W ofercie znajdują się m.in. ciasta, batony, desery oraz zdrowe zamienniki tradycyjnych słodyczy. W recepturach nie ma cukru, glutenu ani sztucznych dodatków, a wszystkie produkty bazują na naturalnych i bezpiecznych dla zdrowia składnikach.
