12.06.2025 / 14:32
StoryEditor

Mistrz Piekarz - nowa sieć mobilnych piekarni franczyzowych w Polsce

Mistrz Piekarz - nowy franczyzowy koncept Dolci Sapori (fot. mat. prasowe)

Dolci Sapori, właściciel marek Am Am Kebab oraz Mniami Ice Cream, rozszerza swoje portfolio franczyzowe o nowy format. Będzie nim Mistrz Piekarz, określany jako pierwsza w Polsce mobilna piekarnia działająca na zasadach franczyzy.

Projekt opiera się na współpracy z lokalnym dostawcą pieczywa, który funkcjonuje na rynku od blisko 100 lat. Jak deklaruje operator franczyzowej sieci, codzienne dostawy dwa raz...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 92% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

wiadomoscihandlowe.pl
23.01.2026 / 12:36
StoryEditor
Rekordowy dzień zakupów przed Wigilią 2025: 23 grudnia klienci wydawali najwięcej [DANE]
Wartość sprzedaży w sklepach małoformatowych wzrosła w grudniu 2025 r. o 1,4 proc. Jednocześnie łączna liczba transakcji zmniejszyła się o 3 proc. (fot. Shutterstock)

Mimo spadku liczby transakcji o 3 proc., sklepy małoformatowe zamknęły ostatni miesiąc 2025 roku ze wzrostem wartości sprzedaży. Kluczowy okazał się 23 grudnia, kiedy średni paragon zbliżył się do 40 zł. Dane CMR pokazują, które kategorie rotowały gorzej, a które lepiej niż przed rokiem.

W grudniu 2025 roku całkowita wartość sprzedaży w sklepach małoformatowych do 300 mkw. wzrosła o 1,4 proc. w porównaniu z grudniem 2024 r. – wynika z danych CMR, podanyc...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

24.01.2026 / 08:03
StoryEditor
TOP 10 tygodnia: Dino, Inpost, Carrefour, Aldi, Żabka, Bricomarche, ROP, Unilever, Lidl
TOP 10 tygodnia (fot. Wh)

Mijający tydzień w handlu to przede wszystkim otwarcie pierwszego sklepu Dino w Warszawie. Wcale nie chodzi o słynną placówkę na Wilanowie. InPost pokazał wyniki za poprzedni rok, a wiceminister aktywów państwowych ostatecznie zaprzeczył planom przejęcia Carrefoura przez KGS.

Dino debiutuje w Warszawie. Sieć z Krotoszyna ma pierwszy sklep w stolicy

Sieć Dino oficjalnie przełamała symboliczną barierę i weszła do stolicy. 20 stycznia 2026 roku pierws...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

28. styczeń 2026 15:14