21.09.2023 / 09:19
StoryEditor

W 3,5 roku żywność w Polsce podrożała o prawie 40 procent. Jakie są prognozy?

Ceny żywności spadły w porównaniu z czerwcem (fot. Unsplash.com/Tara Clark)
Analitycy Credit Agricole pokazali analizę, z której wynika, że między styczniem 2020 a czerwcem 2023 ceny żywności w Polsce urosły o 38,9 proc. To ósmy wynik w Unii Europejskiej.

Szybciej niż w Polsce ceny żywności rosły w tym czasie m.in. na Węgrzech (68,5 proc.), na Litwie (48,5 proc.) czy w Estonii (43,9 proc.). To właśnie w tych krajach wzrosty były najwyższe. Na drugim biegunie znalazły się Irlandia (16,2 proc.), Cypr (17 proc.) oraz Luksemburg (20,9 proc.).

Analitycy zwracają uwagę, że wzrost cen żywności był niższy w krajach bardziej zamożnych. To efekt tego, że za cenę finalną produktu w większym stopniu odpowiada tam koszt produkcji, podczas gdy ceny surowców są zbliżone. W efekcie udział surowców rolnych w cenie produktu na rynkach zachodnich jest niższy, a zatem szok na rynku surowców rolnych mniej odczuwalny.

Przedstawiciele banku podkreślali również, że wyższe wzrosty cen żywności zanotowano w tych państwach, które importowały sporą ich część z Rosji i Białorusi. To tłumaczy wyraźny wzrost cen w krajach bałtyckich.

Analitycy zwrócili też uwagę na kwestię kursów walut i podkreślili, że im większa była deprecjacja, tym większy wzrost cen żywności. Jako przykład podali przede wszystkim Węgry.

Za pół roku inflacja poniżej 3,5 procent

Bank podzielił się również swoją prognozą inflacyjną. W grudniu tego roku odczyt inflacji CPI ma sięgnąć 6,3 proc. Ten spadek ma być wspierany zwłaszcza przez niższą dynamikę wzrostu cen żywności i napojów, a także nośników energii. W kwietniu przyszłego roku inflacja ma osiągnąć minimum lokalne na poziomie 3,4 proc., ale to koniec dobrych wiadomości.

Później odczyt ma się zwiększyć i w grudniu osiągnąć poziom 4,8 proc. To efekt m.in. potencjalnego wycofania się przez rząd z darmowego VAT-u na żywność. W konsekwencji inflacja w 2023 roku wyniesie 11,6 proc. a w przyszłym 4,4 proc.

25.08.2026 / 12:34
StoryEditor
Oleksandr Kiselyov nowym prezesem PepsiCo Polska. Zmiany na szczycie giganta branży spożywczej
Oleksandr Kiselyov nowym prezesem PepsiCo Polska (fot. mat. prasowe)

Oleksandr Kiselyov objął stery w PepsiCo Polska, zastępując Dagmarę Piasecką-Ramos. Nowy prezes stawia na dynamiczny rozwój oferty napojów i słonych przekąsek oraz umocnienie pozycji polskiego oddziału jako jednego z liderów wzrostu w Europie.

Kim jest nowy dyrektor generalny PepsiCo Polska?

Oleksandr Kiselyov posiada wieloletnie doświadczenie w strukturach koncernu, z którym współpracuje nieprzerwanie od 2014 roku. ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 88% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

03.09.2026 / 14:06
StoryEditor
Rewolucja ready-to-eat wg Żabki. Czy Polacy porzucą tradycyjną kuchnię?
Koniec domowych obiadów? Technologia zmiania dietę Polaków (fot. Shutterstock)

Już co trzeci posiłek spożywany przez Polaków pochodzi spoza domowej kuchni. Na Good Food Forum poruszony został temat rynku dań gotowych w Polsce. Jak przekonywali uczestnicy debaty, odchodzimy od przekonania, że tylko domowe jest zdrowe, na rzecz świeżych dań chłodzonych, zamawianych w aplikacjach delivery. Zmiany te zwiastują ewolucję rynku i przyzwyczajeń Polaków. Jak będzie wyglądał rynek żywności ready-to-eat?

W artykule przeczytasz:

  • Koniec monopolu domowej kuchni
  • Jak rośnie rynek dań gotowych?
  • Jak powinna dziś wyglądać etykieta?
  • Czysty skład konta smak
  • Hiperp...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

09. wrzesień 2026 09:44