20.04.2024 / 17:05
StoryEditor

Niemiecka sieć kopiuje pomysł Żabki, aby wydłużyć godziny sprzedaży w swoich sklepach

Kasy samoobsługowe w hybrydowym sklepie Edeka Nord, fot. Edeka Nord
Oddział niemieckiej sieci Edeka Nord działającej na terenie Meklemburgii-Pomorza Przedniego uruchomiła pierwszy pilotażowy sklep, który będzie pracował w formule hybrydowej, w tradycyjnych godzinach otwarcia i po "zamknięciu" placówki, wtedy klienci będą mogli korzystać z kas samoobsługowych.

Nowa koncepcja pracy sklepu sieci Edeka jest odpowiedzią na oczekiwania klientów, którzy chcą aby punkty handlowe były otwarte dłużej. Jednocześnie ma rozwiązać problem utrzymującego się niedoboru wykwalifikowanych pracowników.

Placówka zlokalizowana przy plaży w nadbałtyckim kurorcie Schönberg ma ograniczone godziny otwarcia, nowy model pracy pozwoli je wydłużyć. Ponad to pozwoli otworzyć sklep w niedziele.

Dostęp do sklepu klienci uzyskają za pomocą karty płatniczej, a następnie mogą robić zakupy. Płatność dokonywana jest bez komplikacji i bezgotówkowo za pośrednictwem trzech kas samoobsługowych przed wyjściem ze sklepu.

Na podstawie zdobytych do tej pory doświadczeń firma zamierza w najbliższych tygodniach zdecydować, w jakim okresie autonomiczna usługa będzie oferowana w przyszłości. Koncepcja sklepu hybrydowego ma zostać rozszerzona na inne lokalizacje.

10.06.2026 / 15:20
StoryEditor
Rosną długi HoReCa przed sezonem, drodzy pracownicy i kontrole PIP
HoReCa wchodzi w sezon letni 2026 z rosnącym zadłużeniem, wyższymi kosztami pracy i nowymi uprawnieniami PIP (fot. Shutterstock)

Branża HoReCa wchodzi w sezon letni 2026 pod presją rosnących kosztów zatrudnienia, wysokiego zadłużenia i zmian w przepisach dotyczących kontroli rynku pracy. Według dostępnych danych zadłużenie samej gastronomii przekracza już 1 mld zł, a przedsiębiorcy sygnalizują problemy z pozyskaniem pracowników sezonowych. Dodatkowym wyzwaniem mają być nowe uprawnienia Państwowej Inspekcji Pracy, które wejdą w życie w trakcie wakacji.

Nadchodzący sezon wakacyjny może okazać się jednym z najtrudniejszych dla branż opierających działalność na pracy sezonowej. Problemy z pozyskaniem pracowników zgłaszają przede ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

08.06.2026 / 10:54
StoryEditor
W handlu najlepiej być Biedronką lub Żabką, czyli średniacy w potrzasku [ANALIZA]
W raporcie Bernstein wypowiada się o akcjach Żabki i Dino (fot. mat.pras.)

Europejski handel spożywczy utknął w „ściśniętym środku”, gdzie tradycyjna walka o wielkość przestaje gwarantować sukces. Najnowszy raport Bernstein dowodzi, że gigantyczne zyski można generować bez pozycji lidera rynku. Podczas gdy Biedronka (Jeronimo Martins) wygrywa bezwzględną skalą, polska Żabka triumfuje dzięki unikalnej niszy – i zdaniem analityków - ma aż 33 proc. potencjał wzrostu.

W artykule przeczytasz:

  • Nowe reguły gry w europejskim retailu
  • Żabka jako „Gorąca nisza” z rekomendacją "kupuj"
  • Dino i B&M poniżej oczekiwań
  • Renesans sklepów sta...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

14. czerwiec 2026 18:47