Zakupy na parterze, uprawa sałaty na dachu. Niemiecka sieć Rewe uruchomiła w Berlinie jeden z najbardziej nietypowych supermarketów w Europie. Nowy sklep powstał niemal w całości z drewna, a nad powierzchnią handlową działa ogromna hydroponiczna farma miejska produkująca warzywa dla setek sklepów w regionie. Projekt ma być początkiem nowej generacji ekologicznych supermarketów rozwijanych przez retailer.
W tym artykule przeczytasz:
- Na dachu supermarketu Rewe urośnie 900 tys. sałat rocznie
- Jak wygląda nowy supermarket Rewe?
- Czy ekologiczne supermarkety mają szansę stać się standardem?
- To nie tylko "zielony sklep”. Co znajdzie się w nowym markecie Rewe?
Nowy Rewe Green Farming Market został otwarty w berlińskiej dzielnicy Lankwitz. Sieć podkreśla, że to największa dachowa farma w stolicy Niemiec i jednocześnie jeden z najbardziej zaawansowanych projektów "green retail” realizowanych obecnie w Europie.
Na dachu supermarketu Rewe urośnie 900 tys. sałat rocznie
Najbardziej charakterystycznym elementem obiektu jest dachowa farma o powierzchni 2760 mkw., prowadzona przez berlińską firmę ECF Farmsystems. W systemie hydroponicznym, czyli praktycznie bez użycia gleby – uprawiane będą różne odmiany sałaty, m.in. rzymska, Lollo Rosso czy Easy Leaf.
