wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Horeca i qsr>
  4. Firmy produkujące dla sektora HoReCa mierzą się z całą paletą wyzwań. Podsumowanie półrocza 2022 r.
04.07.2022 / 20:26
StoryEditor

Firmy produkujące dla sektora HoReCa mierzą się z całą paletą wyzwań. Podsumowanie półrocza 2022 r.

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Trudne czasy dla dostawców do HoReCa (Shutterstock)
Trudne czasy dla dostawców do HoReCa (Shutterstock)
Inflacja, krocząca za nią drożyzna oraz rosnące oczekiwania restauratorów i ich gości. Między innymi z tym mierzą się dziś producenci żywności współpracujący z rynkiem HoReCa. Trudności wynikają nie tylko z jakoby kończącej się pandemii, ale również z trwającej wojny za wschodnią granicą i zmieniających się uwarunkowań prawnych w kraju.

Kolejne statystyki publikowane przez Główny Urząd Statystyczny są niestety coraz mniej optymistyczne. Z danych wynika, że w czerwcu 2022 r. inflacja w Polsce wyniosła 15,6 proc....

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#RYNEK HORECA W POLSCE#DOSTAWCY DO GASTRONOMII#GASTRONOMIA A KORONAWIRUS#KORONAWINUS
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
10.03.2026 / 09:53
StoryEditor
Jedzenie dla urody. Nowy trend zmienia półki sklepowe
Aurelia ObrochtaAurelia Obrochta
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Jedzenie dla urody. Ten trend zmienia półki sklepowe (fot. Shutterstock)
Jedzenie dla urody. Ten trend zmienia półki sklepowe (fot. Shutterstock)

Rynek żywności funkcjonalnej wchodzi w nową fazę rozwoju. Coraz więcej konsumentów oczekuje od produktów spożywczych nie tylko wartości odżywczych, lecz także korzyści związanych z wyglądem. Trend "beauty from within”, czyli dbania o urodę poprzez dietę, zaczyna wyraźnie wpływać na strategie producentów żywności i napojów.

W tym artykule przeczytasz:

  • Uroda jako element codziennej diety
  • Media społecznościowe przyspieszają popularność trendu
  • Nutrikosmetyki w spożywczej formie
  • Clean label wzmacnia rozwój kategorii
  • Marki testują nowe formaty i współprace
  • Szansa na wyróżnienie w segmencie

Z danych GlobalData wynika, że aż 70 proc. konsumentów deklaruje, iż przy wyborze produktów kosmetycznych zwraca uwagę na ich wpływ na zdrowie i samopoczucie. To jasny sygnał, że granica między sektorem żywności, wellness i kosmetyków zaczyna się zacierać.

Uroda jako element codziennej diety

Rosnąca świadomość związku między dietą, kondycją skóry a ogólnym wyglądem sprawia, że konsumenci coraz częściej sięgają po produkty spożywcze zawierające składniki kojarzone dotychczas głównie z kosmetyką. Do najczęściej wykorzystywanych należą:

  • kolagen,
  • biotyna
  • oraz składniki roślinne i orzechy bogate w przeciwutleniacze.

Jednocześnie zmienia się sposób postrzegania żywności funkcjonalnej. Tradycyjne atrybuty, takie jak wsparcie odporności, energii czy zdrowia jelit, wciąż pozostają ważne, ale coraz częściej uzupełniają je komunikaty dotyczące nawilżenia skóry, wspierania produkcji kolagenu i poprawy kondycji paznokci. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 80% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#TRENDY ŻYWIENIOWE 2026#TRENDY ŻYWIENIOWE#ŻYWNOŚĆ FUNKCJONALNA#CLEAN LABEL#GLOBALDATA ANALIZA
16.03.2026 / 11:56
StoryEditor
Targi Franczyza 2026: Wkrótce strategiczny przegląd rynku na PGE Narodowym
Katarzyna PierzchałaKatarzyna Pierzchała
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Już 19-20 marca na PGE Narodowy odbędą się targi franczyzowe (fot. Jacek Turczyk)
Już 19-20 marca na PGE Narodowy odbędą się targi franczyzowe (fot. Jacek Turczyk)

Już 19-20 marca PGE Narodowy stanie się centrum polskiego biznesu licencyjnego. Wiosenna edycja Targów Franczyza 2026 to kluczowe wydarzenie dla inwestorów i marek takich jak McDonald’s, Auchan czy Xtreme Fitness Gyms. W obliczu 90 tys. działających jednostek franczyzowych w Polsce, targi stanowią platformę weryfikacji modeli biznesowych, kosztów wejścia oraz realnych prognoz zwrotu z inwestycji (ROI).

Już 19 i 20 marca 2026 roku na PGE Narodowym w Warszawie odbędzie się wiosenna edycja Targów Franczyza 2026. Organizatorzy zapowiadają wydarzenie jako najważniejsze spotkanie ry...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 91% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#TARGI FRANCZYZA 2026#FRANCZYZA#PGE NARODOWY#RYNEK FRANCZYZY W POLSCE#OFERTA FRANCZYZOWA
X
X
16. marzec 2026 16:10