wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Horeca i qsr>
  4. Food trucki na zakręcie. Sezon sprzyja branży, ale jej długi rosną
15.07.2025 / 11:34
StoryEditor

Food trucki na zakręcie. Sezon sprzyja branży, ale jej długi rosną

Magdalena Stosio-RógMagdalena Stosio-Róg
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
W Polsce przybywa nowych food trucków, ale mobilne punkty gastronomiczne wciąż borykają się z problemami (fot. Shutterstock)
W Polsce przybywa nowych food trucków, ale mobilne punkty gastronomiczne wciąż borykają się z problemami (fot. Shutterstock)

Letnie miesiące to złoty czas dla gastronomii plenerowej, a food trucki odgrywają w niej coraz ważniejszą rok, przybywa też owych mobilnych punktów gastronomicznych. Choć ten segment wszedł w obecny sezon ze względnym poczuciem bezpieczeństwa finansowego – dynamika wzrostu zadłużenia znacząco wyhamowała – to jednak jego całkowite zaległości są wciąż bardzo wysokie.

Według danych Dun & Bradstreet ze stycznia 2025 r., w ciągu 12 miesięcy przybyło w Polsce ponad 600 nowych food trucków, co stanowi wzrost o ponad 12 proc. r/r. Taka dyna...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#GASTRONOMIA#ZADŁUŻENIE#PŁYNNOŚĆ FIANNSOWA#FOOD TRUCKI#WALDEMAR ROGOWSKI#MOBILNE PUNKTY GASTRONOMICZNE#BIG INFOMONITOR#DUN & BRADSTREET
PRZECZYTAJ TAKŻE:
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
08.09.2026 / 14:19
StoryEditor
Jak nie marnować jedzenia? Lidl i Banki Żywności uczą tego kolejne pokolenie
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Lidl i Banki Żywności po raz siódmy uczą, jak nie marnować jedzenia (fot. Shutterstock)
Lidl i Banki Żywności po raz siódmy uczą, jak nie marnować jedzenia (fot. Shutterstock)

Lidl Polska i Federacja Polskich Banków Żywności po raz siódmy organizują projekt edukacyjny „EkoMisja – Nie marnuję”. Tegoroczna edycja łączy temat ograniczania marnowania żywności z edukacją zdrowotną. Do tej pory w programie uczestniczyło ponad 237 tys. uczniów z 2583 szkół.

W tym artykule przeczytasz:

  • Niemarnowanie i zdrowe wybory
  • Program Lidla dla szkół podstawowych
  • Lidl ogranicza marnowanie także w sklepach

Marnowanie żywności pozostaje jednym z wyzwań związanych zarówno z ochroną zasobów, jak i edukacją konsumentów. Według danych przywołanych przez organizatorów w Polsce w każdej sekundzie do kosza trafia blisko 153 kg żywności. 92 kg z tej ilości przypada na gospodarstwa domowe, co oznacza 60 proc. marnowanej żywności.

Właśnie na tym problemie koncentruje się „EkoMisja – Nie marnuję”, wspólny projekt Lidl Polska i Federacji Polskich Banków Żywności. Tegoroczna, siódma edycja programu rozszerza zakres tematyczny o kwestie związane ze zdrowiem i prawidłowym odżywianiem. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 84% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#LIDL#LIDL POLSKA#BANKI ŻYWNOŚCI#EDUKACJA#EKOLOGIA#NIEMARNOWANIE ŻYWNOŚCI#FEDERACJA BANKÓW ŻYWNOŚCI
31.08.2026 / 11:26
StoryEditor
Lidl przyciąga narzędziami, Biedronka tekstyliami. Jak sieci rozwijają ofertę non-food?
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Narzędzia w Lidlu, tekstylia w Biedronce. Sieci walczą o non-food (fot. Sebastian Rennack)
Narzędzia w Lidlu, tekstylia w Biedronce. Sieci walczą o non-food (fot. Sebastian Rennack)

Badanie YouGov pokazuje, że konsumenci zaczynają przypisywać konkretnym sieciom określone kategorie, a wybór sklepu może zależeć także od oferty non-FMCG. Jaką rolę odgrywają dziś narzędzia, tekstylia, zabawki czy artykuły szkolne w handlu spożywczym?

W artykule przeczytasz:

  • Produkty non-food w dyskontach i hipermarketach
  • Lidl, Biedronka i Auchan z własnymi specjalizacjami
  • Co jest najważniejsze przy zakupie produktów p...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#YOUGOV#NON-FOOD#OFERTA NON-FOOD#NON FOOD#LIDL#BIEDRONKA#AUCHAN
X
X
11. wrzesień 2026 19:28