19.10.2021 / 16:37
StoryEditor

Od restauracji lotniskowej do dark kitchen. Lagardere Travel Retail przeprowadziło transformację swojej restauracji w Warszawie

Restauracja Misa Polskie Jedzenie (fot. Lagardere Travel Retail)
Pandemia szczególnie mocno uderzyła w sklepy zlokalizowane w dużych węzłach komunikacyjnych, w tym na lotniskach. Na stołecznym Lotnisku Chopina należąca do Lagardere stacjonarna restauracja Misa Polskie Jedzenie stała się tzw. ciemną kuchnią i zaczęła sprzedawać jedzenie z dostawą.

Koncept dark kitchen to restauracja, która nie dysponuje miejscami stacjonarnymi lub posiada ich bardzo niewiele, a swoje dania sprzedaje przede wszystkim przez internet lub na ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 91% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

13.09.2026 / 09:00
StoryEditor
Indeks cen w sklepach detalicznych. Płacimy więcej, a będzie jeszcze drożej
Ceny w sklepach rosną wolniej. Żywność podrożała o 0,9% (fot. Shutterstock)

W sierpniu codzienne zakupy w sklepach podrożały średnio o 1,7% rok do roku, wynika z analizy 95,4 tys. cen przeprowadzonej przez UCE Research i Uniwersytety WSB Merito. Żywność i napoje bezalkoholowe zdrożały w tym czasie o 0,9%, a więc wyraźnie mniej niż cały badany koszyk. Eksperci wskazują jednak, że wraz z końcem sezonu na warzywa i owoce oraz wzrostem kosztów produkcji sytuacja może się zmienić.

W artykule przeczytasz:

  • Ceny w sklepach wzrosły o 1,7% rdr
  • Żywność drożeje wolniej niż cały koszyk
  • Napoje bezalkoholowe nadal drożeją
  • Sieci handlowe walczą o kli...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

03.09.2026 / 11:07
StoryEditor
Fiasko negocjacji. Związkowcy: Zarząd Dino schował głowę w piasek
Przedstawiciele OPZZ Konfederacja Pracy w Handlu na spotkaniu w Centrum Dialogu Społecznego (fot. OPZZ)

Konflikt w Dino Polska osiągnął punkt krytyczny, a na horyzoncie widać już paraliż sieci. Pracownicy czują się upokorzeni po tym, jak na kluczowe spotkanie mediacyjne zarząd wysłał jedynie radców prawnych i dyrektora BHP. Oburzeni związkowcy wprost mówią o braku szacunku, wytykają firmie „zasłonę dymną” w postaci rzekomych milionów na podwyżki i zapowiadają walkę o swoje prawa – z prawem do strajku włącznie.

W artykule przeczytasz:

  • Kto przyszedł na spotkanie mediacyjne z Dino?
  • Czy będzie kolejne spotkanie związkowców i przedstawicieli Dino?
  • Konflikt pracowników z Dino
We...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

15. wrzesień 2026 02:46