16.03.2026 / 14:16
StoryEditor

Pracownicy z Ukrainy w gastronomii. Głos zabrał dyrektor marketingu Sphinx

Sphinx: dyrektor marketingu o Ukraińcach w gastronomii (fot. Sphinx)

Dyrektor marketingu sieci restauracyjnej Sphinx, Mateusz Cacek, zabrał głos w sprawie obecności pracowników z zagranicy w polskiej gastronomii. W opublikowanym w mediach społecznościowych wpisie zwrócił uwagę na ich znaczącą rolę w funkcjonowaniu branży oraz potrzebę rzeczowej i spokojnej dyskusji na ten temat.

W tym artykule przeczytasz:

  • Głos przedstawiciela Sphinx Polska
  • Zatrudnianie cudzoziemców - czego nauczyło Sphinx?
  • Gastronomia od lat mierzy się z brakami kadrowymi
  • Sphinx – jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek gastronomicznych w Polsce
  • Branża apeluje o rzeczową debatę

Głos przedstawiciela Sphinx Polska

W swoim wpisie na platformie Linkedin Mateusz Cacek odniósł się do pojawiających się w przestrzeni publicznej emocjonalnych komentarzy dotyczących obecności Ukraińców na polskim rynku pracy – w tym szczególnie w gastronomii.

Dyrektor marketingu Sphinx podkreślił, że w wielu restauracjach pracownicy z Ukrainy stanowią ważną część zespołów i realnie wpływają na możliwość utrzymania ciągłości działania lokali. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 82% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

08.04.2026 / 14:35
StoryEditor
EPP zdobyło ponad 300 mln euro na refinansowanie swojego portfela handlowego
EPP pozyskało ponad 300 mln euro finansowania od konsorcjum banków (fot. mat. prasowe)

EPP pozyskało 323,9 mln euro finansowania od konsorcjum banków na modernizację swojego portfela handlowego. Środki te wesprą cztery kluczowe aktywa: King Cross Marcelin w Poznaniu, Galaxy i Outlet Park w Szczecinie oraz Pasaż Grunwaldzki we Wrocławiu.

Kredytu udzieliło konsorcjum banków w składzie: Santander Bank Polska S.A., Erste Group Bank AG a także Helaba Landesbank Hessen-Thüringen. Umowa została zawarta na pięć lat. Pr...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 90% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

16.04.2026 / 16:45
StoryEditor
Produktywność w handlu. Jak model Biedronki redefiniuje konkurencję i łańcuchy dostaw?
Marek Złakowski, Digital & Customer Development Director, Biedronka

W polskim handlu detalicznym produktywność przestała być efektem jednego przełomu. Dziś to wynik setek drobnych usprawnień, konsekwentnie wdrażanych w całej organizacji. Biedronka pokazuje, że taka strategia nie tylko wzmacnia jej pozycję rynkową, ale też wywiera realny wpływ na ceny, konkurencję i tempo rozwoju całej gospodarki.

Produktywność bez przełomów – siła małych kroków

Choć Biedronka uchodzi za najbardziej zaawansowanego operacyjnie gracza w Polsce, jej dalszy rozwój nie opiera się na...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

18. kwiecień 2026 04:00