28.12.2022 / 21:01
StoryEditor

Z rynku może zniknąć co trzecia restauracja. Biznes w tej branży przestaje być rentowny

Branża gastronomiczna na minusie od czasów pandemii (shutterstock.com)
Północna Izba Gospodarcza wyraża poważne zaniepokojenie sytuacją w sektorze gastronomii. Otrzymuje dużą ilość wiadomości od restauratorów oraz właścicieli kawiarni, że prowadzenie działalności gospodarczej w tej branży przestaje być rentowne. Dowodem na to może być sytuacja w Szczecinie, gdzie w ostatnim kwartale zakończyła działalność duża ilość lokali – często istniejących od wielu lat. 

Sytuacja gastronomii jest zła od czasów pandemii COVID-19. Lokale były zamykane lub mogły wydawać posiłki tylko na wynos lub z dowozem. Wiele punktów nie odbudowało swojej stabi...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

25.03.2026 / 16:20
StoryEditor
Retail Trends 2026: Handel w miejscach tranzytowych ma własne reguły. Lagardère Travel Retail o kosztach i wartości

Podczas debaty "Budowanie wartości. Handel pod presją kosztów, klienta i technologii” na Kongresie Retail Trends 2026, Dariusz Sinkiewicz zwrócił uwagę, że w realiach rosnącej presji kosztowej tradycyjne podejście do budowania wartości przestaje być wystarczające. Kluczowe staje się maksymalizowanie potencjału każdego klienta oraz elastyczne zarządzanie kosztami.

W tym artykule przeczytasz:

  • Travel retail rządzi się innymi prawami
  • Cross-selling jako odpowiedź na presję inflacyjną
  • Koszty powiązane z przychodem
  • Jak uprościć format, nie tracąc wpływu na klienta?
  • Wartość budowana operacyjnie

Travel retail rządzi się innymi prawami

Model biznesowy Lagardère Travel Retail znacząco różni się od klasycznego handlu detalicznego. Firma działa przede wszystkim w lokalizacjach o wysokim przepływie ludzi – takich jak dworce, metro czy inne centra komunikacyjne.

– Funkcjonujemy w miejscach, gdzie to nie nasze sklepy generują ruch, tylko infrastruktura wokół nas – podkreślił Dariusz Sinkiewicz, zastępca prezesa zarządu Lagardère Travel Retail w Polsce

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 83% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

26.03.2026 / 10:06
StoryEditor
Ekspansja i wyższe zyski. Grupa Pepco pokazuje mocne dane za pierwsze półrocze
Grupa Pepco publikuje dane operacyjne za pierwsze sześć miesięcy roku obrotowego 2026 (fot. Shutterstock)

Grupa Pepco opublikowała wybrane wyniki operacyjne za pierwsze sześć miesięcy roku obrotowego 2026, wskazując na dalszy wzrost sprzedaży i marż. Europejski gigant handlu detalicznego powiększył sieć o 31 placówek netto i przygotowuje się do debiutu w Macedonii Północnej. Spółka przewiduje solidny wzrost zysku netto w całym roku, wspierany przez refinansowanie długu i dyscyplinę cenową.

W artykule przeczytasz:

  • Nowe otwarcia Grupy Pepco i debiut na Bałkanach
  • Sprzedaż porównywalna w górę
  • Strategia cenowa Pepco i program lojalnościowy
  • Prognozy finan...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

31. marzec 2026 16:36