Czy Wesoła Zagródka Polomarketu rozpęta kolejną wojnę pluszakową?

Z czego wynika popularność czekolady dubajskiej?

Jak wskazuje Mariusz Jaroszewski, head of analysis, strategy and business development office w Grupie Colian, współczesny konsument nie szuka już tylko zaspokojenia głodu, ale oczekuje od produktów angażujących doświadczeń. W jego opinii, kluczowym trendem staje się multisensoryczność, czyli łączenie różnych struktur i form w jednym wyrobie. Przykładem takiego zjawiska jest sukces czekolady dubajskiej, która oferuje maksymalną przyjemność dzięki zestawieniu kremu pistacjowego, ciastek i czekolady.

– Czekolada, krem pistacjowy, ciastko w jednym produkcie – to przykład tego, że konsument oczekuje pełnej ekscytacji z jedzenia. Jeżeli już decyduje się na produkt postrzegany jako mniej zdrowy, chce maksymalnej przyjemności i dodatkowych benefitów – mówi Mariusz Jaroszewski w rozmowie z Agencją Newseria.

Obok doznań zmysłowych, coraz większą rolę odgrywa funkcjonalność żywności. Konsumenci coraz częściej wybierają produkty wzbogacone o białko, proteiny czy probiotyki, kierując się zasadą, że spożywane kalorie powinny przynosić konkretne benefity, takie jak poprawa odporności, koncentracji czy samopoczucia. Producent marek takich jak Jeżyki czy Grześki zauważa, że to nie tylko chwilowa moda, ale trwały kierunek rozwoju rynku. 

Colian przejmuje pakiet kontrolny w spółce Gubor Schokoladen. Jan Kolański ujawnia, co to przejęcie ma dać jego firmie

Sieć Vovk zadebiutowała w Polsce w 2023 roku, otwierając pierwszy salon w warszawskim centrum handlowym Blue City. Inwestycja początkowa wyniosła ok. 300 000 euro.

Jak przyznaje kierownictwo firmy, wybór lokalizacji okazał się jedną z kluczowych przyczyn niepowodzenia. Blue City nie wygenerowało spodziewanego ruchu w grupie docelowej marki, a firma zbyt mocno oparła swoją strategię na klientach narodowości ukraińskiej mieszkających w Polsce, zamiast szerzej powalczyć o polskiego konsumenta.

Kolejnym błędem strategicznym było opóźnienie w obszarze e-commerce. Sklep internetowy Vovk w Polsce ruszył dopiero rok po otwarciu placówki stacjonarnej, co znacząco ograniczyło możliwość budowania rozpoznawalności marki.