Młodzi konsumenci przestają kupować jedzenie "na dziś”, a zaczynają inwestować w zdrowie na lata. Nowe dane pokazują, że dla pokolenia Gen Z i millenialsów dieta to element strategii długowieczności. To zmiana, która redefiniuje cały rynek FMCG.
W tym artykule przeczytasz:
- Dlaczego młodzi konsumenci zmieniają sposób kupowania żywności?
- Konsument coraz bardziej świadomy. Wiedza o składnikach rośnie
- Boom na produkty funkcjonalne i "gut health”
- Białko nową walutą kategorii w handlu detalicznym
- Algorytmy kształtują koszyk zakupowy
- Co to oznacza dla retailu i producentów FMCG?
Dlaczego młodzi konsumenci zmieniają sposób kupowania żywności?
Najnowsze badania Ocado, jednego z największych e-sklepów spożywczych w Wielkiej Brytanii pokazują wyraźny zwrot w podejściu młodych konsumentów do żywności. Zakupy przestają być impulsem lub odpowiedzią na chwilowe trendy dietetyczne, a coraz częściej są świadomą decyzją zdrowotną.
