wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Konsument i trendy>
  4. Trendy zakupowe i konsumenckie>
  5. Polacy nabrali większego szacunku do żywności. Powodem galopująca inflacja w kraju
11.08.2022 / 14:27
StoryEditor

Polacy nabrali większego szacunku do żywności. Powodem galopująca inflacja w kraju

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Do marnowania jedzenia o wartości mniejszej niż 100 zł miesięcznie przyznaje się 26 proc. badanych (fot. Shutterstock)
Do marnowania jedzenia o wartości mniejszej niż 100 zł miesięcznie przyznaje się 26 proc. badanych (fot. Shutterstock)
Jak wynika z badania Quality Watch dla Rejestru Dłużników BIG InfoMonitor, już 60 proc. Polaków i Polek kupuje żywność sposób przemyślany. Spadła także odsetek osób, które – wraz ze zmarnowanym jedzeniem – tracą pieniądze. Szacunku do żywności nabieramy z powodu najwyższej od ponad dwóch dekad inflacji.

Do racjonalnego podejścia do zapasów zmusza nas sytuacja finansowa – w niemal wszystkich gospodarstwach domowych, gdzie pieniędzy nie starcza nawet na podstawowe potr...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#INFLACJA#DROŻYZNA#ZWYCZAJE ZAKUPOWE#BIG INFOMONITOR#SŁAWOMIR GRZELCZAK#MARNOWANIE ŻYWNOŚCI#MARNOTRAWIENIE ŻYWNOŚCI#WYRZUCANIE JEDZENIA#SMART SHOPPING#QUALITY WATCH
PRZECZYTAJ TAKŻE:
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
08.10.2026 / 12:32
StoryEditor
Serowe cyfrowe bliźniaki zwiększą innowacyjność uśmiechniętej krówki od Bell
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Ser będzie miał cyfrowego bliźniaka. Bel inwestuje w nowe technologie (fot. Instagram Bel)
Ser będzie miał cyfrowego bliźniaka. Bel inwestuje w nowe technologie (fot. Instagram Bel)

Bel Group, producent m.in. serów The Laughing Cow, rozwija projekt cyfrowego bliźniaka sera. Technologia powstaje we współpracy z Dassault Systèmes i ma pozwolić na wirtualne testowanie tysięcy kombinacji receptur, zanim wybrane rozwiązania trafią do fizycznych prób.

W tym artykule przeczytasz:

  • Tysiące receptur bez konieczności fizycznych testów
  • Technologia ma trafić do przemysłowej skali w 2028 roku
  • „Uśmiechnięta krówka” wchodzi w cyfrową erę
  • 100 lat zakładu w Lons-le-Saunier
  • Bel ogranicza zużycie wody i inwestuje w energetykę

Projekt został zaprezentowany z okazji 100-lecia zakładu Bel w Lons-le-Saunier we Francji. Firma określa go jako pierwsze tego typu rozwiązanie w branży spożywczej. Cyfrowy bliźniak ma połączyć dane dotyczące składników, receptury, właściwości fizykochemicznych produktu, jego cech sensorycznych oraz preferencji konsumentów w jednym wirtualnym środowisku.

Tysiące receptur bez konieczności fizycznych testów

Dotychczas opracowywanie nowych produktów spożywczych w dużej mierze opierało się na kolejnych próbach receptur i warunków produkcji, które następnie były analizowane i oceniane podczas degustacji. Bel chce uzupełnić ten proces o możliwość wcześniejszego przeprowadzania symulacji. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 84% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#BEL GROUP#CYFROWY BLIŹNIAK#INNOWACJE W BRANŻY SPOŻYWCZEJ#NOWE TECHNOLOGIE#SER
07.10.2026 / 15:51
StoryEditor
Odroczone płatności wymykają się spod kontroli? Nawet kebab trafia do windykacji
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Odroczona płatność za kebaba? Tak powstają nowe długi młodych Polaków (fot. Shutterstock)
Odroczona płatność za kebaba? Tak powstają nowe długi młodych Polaków (fot. Shutterstock)

Odroczone płatności miały ułatwiać zakupy, ale w przypadku części konsumentów stają się źródłem zadłużenia. Do windykacji trafiają już nie tylko raty za drogie smartfony czy elektronikę, ale także zobowiązania za pizzę, kebab, zakupy w drogerii czy niedrogie ubrania. W przypadku młodych konsumentów pojedyncze kwoty są niewielkie, ale ich liczba może szybko urosnąć do kilku tysięcy złotych.

W tym artykule przeczytasz:

  • Odroczona płatność za pizzę, kebab i kosmetyki
  • Najpierw zakup, później problem ze spłatą
  • Problemem nie jest już tylko kredyt na drogi zakup
  • Odroczona płatność obniża barierę zakupową
  • 40 proc. widzi w windykacji pomoc dla zadłużonych

Odroczona płatność za pizzę, kebab i kosmetyki

Krajowy Rejestr Długów wskazuje, że osoby do 35. roku życia mają obecnie łącznie 5,8 mld złotych zaległości. W rejestrze figuruje ponad pół miliona zadłużonych konsumentów z tej grupy, a średnie zadłużenie wynosi 11,5 tys. złotych.

Problem nie dotyczy jednak wyłącznie drogich zakupów. Jak wynika z obserwacji negocjatorów firmy Kaczmarski Inkasso, w przypadku najmłodszych konsumentów pojawiło się nowe zjawisko: odraczanie płatności za zwykłe, codzienne wydatki. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 88% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#ODROCZONE PŁATNOŚCI#KLARNA#WINDYKACJA#BNPL#ZADŁUŻENIE MŁODZIEŻY#DŁUG POLAKÓW#KRD
X
X
18. październik 2026 17:15