02.06.2026 / 23:51
StoryEditor

Jezu, to Yuzu! Kaufland rozwija ultra-fresh, zawalczy o młodych klientów Biedronki i Lidla

Kaufland, logo

Wojna cenowa w handlu trwa, ale coraz więcej wskazuje na to, że przyszłość rynku detalicznego może rozstrzygnąć się nie przy półce z promocjami, lecz przy świeżo przygotowanym lunchu. Kaufland mocno stawia na segment ultra-fresh i rozwija koncept Yuzu, oferujący sushi przygotowywane na oczach klientów.

Po udanym debiucie w Krakowie sieć Kaufland rozpoczęła ekspansję konceptu Yozu w aglomeracji warszawskiej, a do końca 2026 roku planuje uruchomienie około 20 takich punktów ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

26.05.2026 / 14:29
StoryEditor
Polacy wyrzucają jedzenie warte nawet 3 tys. złotych rocznie. Dlaczego?
Polacy wyrzucają żywność wartą tysiące złotych rocznie (fot. mat. prasowe)

Rosnące ceny żywności coraz mocniej wpływają na zakupowe decyzje Polaków, ale problem marnowania jedzenia wciąż pozostaje ogromny. Jak wynika z badania Opinia24 przeprowadzonego dla Too Good To Go, aż 75 proc. Polaków ma świadomość, że wyrzucanie żywności oznacza realną stratę pieniędzy. Mimo to przeciętna rodzina nadal wyrzuca produkty warte nawet 3 tys. złotych rocznie.

W tym artykule przeczytasz:

  • Dlaczego nadal wyrzucamy jedzenie mimo wysokich cen?
  • Promocje nadal napędzają nadmierne zakupy
  • Ratowanie żywności przestaje być niszą
  • Handel coraz mocniej walczy z marnowaniem żywności

Dane pokazują wyraźny paradoks konsumencki: świadomość problemu rośnie, ale nie zawsze przekłada się na codzienne nawyki zakupowe.

Dlaczego nadal wyrzucamy jedzenie mimo wysokich cen?

Badanie wpisuje się w szerszy kontekst rosnących kosztów życia i wysokiej wrażliwości konsumentów na ceny. Too Good To Go zwraca uwagę, że w 2025 roku ceny żywności w Polsce rosły nawet o 5,7 proc., a dodatkową presję na budżety domowe wywierają wyższe koszty energii i paliw. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 80% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

29.05.2026 / 19:07
StoryEditor
Sztuczna inteligencja wywoła wstrząs w handlu? Tradycyjne sklepy szykują się na rewolucję [RAPORT]
Sztuczna inteligencja podniesie rentowność sklepów stacjonarnych (fot. Shutterstock)

Sztuczna inteligencja nie odbierze klientów tradycyjnym placówkom, lecz drastycznie zwiększy ich zyskowność operacyjną. Jak wynika z raportu "AI and the future of physical retail", międzynarodowej firmy doradczej Savills, nowe technologie zmieniają zachowania konsumentów, stabilizując pozycję sklepów stacjonarnych. Cyfrowy rozwój odbywa się w ramach dojrzałego ekosystemu sprzedaży wielokanałowej.

W artykule przeczytasz:

  • Sztuczna inteligencja a zyski placówek stacjonarnych
  • Wirtualni asystenci zrewolucjonizują zakupy w sieci
  • Algorytmy obniżają liczbę zwrotów w skle...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

02. czerwiec 2026 23:53