Nowy raport "Analiza dla polskiego mleczarstwa 2025-2035" pokazuje, jak naprawdę wyglądają relacje między mleczarniami a sieciami handlowymi. Dane są jednoznaczne. Większość zakładów doświadcza praktyk, które realnie obniżają ich rentowność. Czy tani nabiał na półkach to efekt zdrowej konkurencji, czy raczej systemowej presji?
- Czarne i szare praktyki. Jak branża opisuje relacje z handlem?
- Marka własna – element współpracy i napięć
- Gdzie współpraca oceniana jest najlepiej?
- Masło jako wabik
- Eksport daje stabilizację
- Zielona transformacja i rosnące koszty
- Szansa na zmiany
- Rynek mleka między wzrostem a wyzwaniami
Opublikowany raport "Analiza dla polskiego mleczarstwa 2025-2035" rzuca światło na funkcjonowanie jednej z kluczowych branż polskiej gospodarki. Choć, jak wskazują autorzy, sektor dynamicznie się rozwija i zwiększa udział w unijnym rynku, dane pokazują wyraźnie, że napięcia pojawiają się w relacjach z handlem.
Jak wynika z raportu, wraz ze wzrostem produkcji rośnie znaczenie współpracy z dużymi sieciami handlowymi. To właśnie w tym obszarze – według autorów opracowania i przedstawicieli branży – pojawiają się największe wyzwania związane z warunkami sprzedaży i podziałem marż.
Czarne i szare praktyki. Jak branża opisuje relacje z handlem?
Raport zwraca uwagę na doświadczenia mleczarni związane z praktykami regulowanymi przez ustawę o przewadze kontraktowej. Z badania wynika, że 57 proc. ankietowanych zakładów zadeklarowało, iż w ostatnim roku zetknęło się z działaniami określanymi jako praktyki z tzw. czarnej listy.
Najczęściej wskazywanym problemem są opóźnienia w płatnościach, które zgłasza 36 proc. firm. Wśród innych sytuacji wymieniane są m.in. jednostronne zmiany warunków współpracy (29 proc.), dodatkowe opłaty niezwiązane bezpośrednio ze sprzedażą (29 proc.) czy przenoszenie na dostawców kosztów reklamacji (29 proc.).
