Temperatury panujące w niektórych firmach przekraczają 40 stopni! Związkowcy domagają się kontroli w zakładach pracy i bardziej precyzyjnych przepisów

Supermarkety i hipermarkety pozostaną największym kanałem nowoczesnego handlu spożywczego, ale ich przewaga będzie stopniowo maleć. Z analizy IGD wynika, że w latach 2025–2030 sprzedaż tego kanału będzie rosła średnio o 3 proc. rocznie, podczas gdy cały globalny rynek spożywczy ma zwiększać się o 4 proc.

W efekcie udział supermarketów i hipermarketów w światowej sprzedaży spożywczej zmniejszy się z 36 proc. w 2025 r. do 34,3 proc. w 2030 roku.

Nie oznacza to jednak odwrotu klientów od dużych sklepów. Wręcz przeciwnie – według IGD sprzedaż supermarketów i hipermarketów zwiększy się w ciągu pięciu lat o 481 mld dolarów, osiągając w 2030 roku około 3,5 bln dolarów.

Dyskonty i e-commerce odbierają udział dużym sklepom

Problemem dla supermarketów i hipermarketów jest tempo wzrostu konkurencyjnych kanałów. Dyskonty zyskują klientów dzięki atrakcyjnej percepcji cenowej, poprawie jakości oraz lepszemu dopasowaniu oferty do potrzeb kupujących.

Coraz większą rolę odgrywa także handel internetowy. Rozwój e-grocery sprawia, że jedna z tradycyjnych przewag dużych sklepów – szeroki asortyment, przestaje być ich wyłącznym atutem. Internet pozwala zaoferować klientowi wybór porównywalny z największymi sklepami, a dodatkowo zapewnia wygodę, personalizację i możliwość szybkiego dostarczenia zakupów. 

Na tle europejskiego rynku szczególnie dobrze wypadają kraje Europy Północnej i Wschodniej. Wśród najszybciej rosnących rynków znalazły się m.in. Norwegia, Litwa, Szwecja, Bułgaria i Słowacja.

Polska wśród krajów o najszybszym wzroście siły nabywczej

W 2025 roku średnia siła nabywcza mieszkańca 27 państw UE wzrosła o 3,3 proc., osiągając 22 425 euro. Łącznie daje to gospodarstwom domowym w Unii około 10,1 bln euro do rozdysponowania.

Szczególnie mocne wzrosty odnotowano w Europie Środkowo-Wschodniej. W Polsce siła nabywcza per capita zwiększyła się o 8,8 proc., co plasuje nasz kraj w ścisłej czołówce europejskich rynków. Wyższe tempo wzrostu odnotowano na Litwie – 8,3 proc., a także w Rumunii – 7,7 proc. i Bułgarii – 7,3 proc.