Według Andrzeja Gantnera, dyrektora generalnego Polskiej Federacji Producentów Żywności, szczyt podwyżek cen żywności wciąż jest przed nami. Rozwiązaniem problemu nie będzie ani zniesienie VAT-u na podstawowe produkty, ani wprowadzenie cen regulowanych. Koszty wytworzenia produktów, opakowań, surowców i półproduktów nieubłaganie rosną, a w rozwiązaniu problemu drożyzny przeszkadzają także przerwane łańcuchy dostaw, z powodu których pojawiły się problemy z dostępnością niektórych produktów.
– Ceny żywności rosną szybko, ponieważ bardzo szybko rosną koszty jej wytworzenia, przede wszystkim energii, niektórych surowców, dodatkowo mamy bardzo duży wzrost kosztów pracy...