09.06.2023 / 16:47
StoryEditor

Trudny rok 2022 uczynił branżę spożywczą silniejszą. Firmy poprawiały łańcuchy dostaw i zmodyfikowały strategie sprzedaży [ANALIZA]

Zakupy spożywcze (fot. Shutterstock)
Miniony rok przyniósł przedsiębiorcom z branży spożywczej wiele wyzwań. Wojna w Ukrainie, kryzys energetyczny i galopująca inflacja wymusiły na wielu producentach i przetwórcach zmiany w łańcuchu dostaw i modyfikacje strategii sprzedaży. Wyniki branży wskazują jednak, że większość z nich wyszła z sytuacji kryzysowych obronną ręką. Z jakimi wyzwaniami mierzyły się poszczególne sektory i jakie są efekty tych zmagań tłumaczą analitycy sektora food&agri w BNP Paribas Bank Polska S.A.

Rok 2022 okazał się niezwykle wymagający dla całej branży spożywczej. Wiele firm zostało zmuszonych do zmiany kierunków dostaw lub sprzedaży oraz pogodzenia się ze znaczącymi zm...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

21.10.2026 / 14:50
StoryEditor
Miliony ton żywności idą na marne. Kolejna sieć chce ratować jedzenie
Miliony ton żywności w ciągu roku jest marnowanych. Sieci handlowe starają się zniwelować zjawisko (fot. Shutterstock).

W polsce każdego roku marnują się miliony ton żywności. Według badań rośnie również odsetek osób przyznających się do wyrzucania jedzenia. Ze zjawiskiem tym na różne sposoby walczą sieci handlowe, oferując zniżki na produkty z krótkim terminem przydatności, przekazując nadwyżki jedzenia organizacjom pomocowym lub… wydając ebooki.

W artykule przeczytasz:

  • Coraz więcej Polaków wyrzuca jedzenie. Sieci handlowe odpowiadają
  • Stokrotka wydaje e-booka. Zawiera przepisy na dania z resztek produktów
  • Siec...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

28.10.2026 / 16:31
StoryEditor
Słoneczna pogoda nie wystarczyła. Po te produkty Polacy rzadziej sięgali w sklepach
W małych sklepach mocno spadła liczba paragonów z podstawowymi kategoriami spożywczymi (fot. Shutterstock)

We wrześniu 2026 r. całkowita wartość sprzedaży w sklepach małoformatowych do 300 m2 wzrosła o 1,9%, natomiast łączna liczba transakcji w tym formacie sklepów spadła o 4,6% - wynika z danych Polskiej Izby Handlu oraz Centrum Monitorowania Rynku.

Autorzy badania wskazują, że pomimo wielu pogodnych, słonecznych dni, jakie mieliśmy w tym roku we wrześniu, szczególnie w pierwszej połowie miesiąca, większość kategorii wrażli...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 93% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

04. listopad 2026 03:53