30.11.2021 / 10:57
StoryEditor

Paweł Kowalski, ekspert Banku Pekao: Inflacja może uderzyć w rynek produktów nabiałowych

Paweł Kowalski, ekspert w Departamencie Analiz Makroekonomicznych w Banku Pekao (fot. mat.pras.)
Generalnie sytuacja na krajowym rynku produktów mleczarskich od początku bieżącego roku była dość korzystna, na co złożyła się dobra koniunktura na rynkach światowych, mocne wyniki eksportu i stosunkowo wysoka odporność tych produktów na skutki pandemii COVID-19 – ocenia Paweł Kowalski, ekspert w Departamencie Analiz Makroekonomicznych w Banku Pekao.

Jeśli chodzi o poszczególne kategorie produktów mleczarskich, to w tym roku determinantami ich kondycji była kombinacja ograniczonej podaży surowca i zróżnicowania rentowności p...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 92% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

30.07.2026 / 12:46
StoryEditor
Polskie warzywa to priorytet. Szefowa zakupów Aldi o kulisach dostaw sieci
Ewa Szczepaniak, dyrektor zarządzająca obszaru zakupów w Aldi

Jak połączyć wsparcie dla polskich rolników z całoroczną dostępnością owoców i warzyw? Ewa Szczepaniak, dyrektor zarządzająca obszaru zakupów w Aldi, ujawnia strategię sieci. W szczycie sezonu udział krajowych produktów sięga 100%, ale kluczem do stabilnych cen i walki z marnowaniem żywności jest elastyczny łańcuch dostaw. Oto kulisy rygorystycznych kontroli i planowania, które gwarantują świeżość na półkach przez 365 dni w roku.

Aldi często podkreśla, że polscy producenci są dla sieci priorytetem. Co to oznacza w praktyce?

Ewa Szczepaniak, dyrektor zarządzająca obszaru zakupów w Aldi: Jesteśmy s...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

31.07.2026 / 11:03
StoryEditor
Borówki tanieją, malin brakuje. Na Broniszach trwa cenowy rollercoaster
Papryka pod presją eksportu, maliny wciąż bardzo drogie. Co dzieje się na Broniszach? (fot. Shutterstock)

Choć środek wakacji tradycyjnie oznacza spokojniejszy handel na rynku hurtowym w Broniszach, nie brakuje zmian cenowych. Największe spadki dotyczą owoców importowanych oraz części krajowych owoców sezonowych, podczas gdy wybrane warzywa nadal drożeją. Z najnowszego raportu rynku wynika również, że konsumenci szukający malin muszą przygotować się na rekordowo wysokie ceny. Natomiast osoby planujące przetwory mogą skorzystać z wyraźnie tańszych wiśni i śliwek.

W tym artykule przeczytasz:

  • Wakacje wyhamowały handel
  • Maliny luksusem, borówki wyraźnie tańsze
  • To dobry moment na wiśnie i śliwki
  • Ogórki potaniały niemal o połowę
  • Papryka może jeszcze zdrożeć

  • Pojawiły się pierwsze letnie jabłka

Wakacje wyhamowały handel

31. tydzień 2026 roku upływa pod znakiem spokojniejszego handlu. Jak wskazują eksperci Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego w Broniszach, aktywność kupujących koncentruje się głównie w trzy dni tygodnia – niedzielę, środę i czwartek.

Mniejszy ruch przełożył się również na wartość zakupów. Średni koszyk zakupowy był o 4,5 proc. niższy niż w analogicznym tygodniu ubiegłego roku. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 85% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

02. sierpień 2026 22:01