Franczyzowa sieć Żabka otworzyła autonomiczny sklep w miasteczku Orange. Firma testuje w nim nowe rozwiązania

Geopolityka uderza w rynek mleka

Kryzys na Bliskim Wschodzie i zamknięcie Cieśniny Ormuz przez Iran niesie bezpośrednie konsekwencje dla globalnego handlu produktami mlecznymi. Konflikt może odbić się także pośrednio na polskim mleczarstwie.

Bezpośrednim skutkiem konfliktu na Bliskim Wschodzie jest blokada drogi morskiej do takich rynków zbytu, jak Irak, Kuwejt, Katar czy Zjednoczone Emiraty Arabskie. Tylko w 2025 r. kraje te zaimportowały nabiał o łącznej wartości blisko 3 mld euro. Największymi eksporterami produktów mleczarskich na te rynki są państwa Unii Europejskiej oraz Nowa Zelandia i Stany Zjednoczone.

UE sprzedaje tam ponad 600 tys. ton produktów mleczarskich rocznie o wartości ponad 2 mld EUR. Natomiast polskie mleczarnie wysłały do tego regionu 38 tys. ton produktów o wartości 147 mln EUR.

Dodatkowo sytuacje jeszcze bardziej komplikują groźby ataków w rejonie cieśniny Bab el-Mandab. Paraliż tego szlaku to już uderzenie w unijny eksport do Azji, który w ubiegłym roku osiągnął wartość ponad 3 mld euro.

Niepewność dotycząca bezpieczeństwa żeglugi przekłada się także na wyższe stawki ubezpieczenia, co oznacza dodatkowe koszty dla branży.

Kolejki na stacjach paliw. Orlen i Tusk uspokajają kierowców: paliwa nie zabraknie

Łańcuchy dostaw mogą zostać zerwane jak podczas pandemii

– Generalnie ten system łańcuch dostaw może bardzo szybko się posypać, tak jak było na początku pandemii. Z tego powodu możemy, jako Unia Europejska, stracić część rynków zbytu, co może znacznie utrudnić nam eksport – mówi Marcin Hydzik, prezes Związku Polskich Przetwórców Mleka (ZPPM). 

Rok 2026 otwiera nowy etap obecności brandu XIMI-V. Za ekspansję odpowiada polska spółka, która uzyskała status wyłącznego operatora i dewelopera marki na rynku krajowym. Model ten zakłada pełną odpowiedzialność za rozwój sieci, dobór lokalizacji, operacje oraz marketing w kraju.

XIMI-V otwiera się w stolicy

Pierwszy sklep XIMI-V w nowej formule zostanie otwarty w Warszawie. Stolica ma być również głównym kierunkiem rozwoju marki w najbliższym czasie.

– Wchodzimy na rynek z przemyślaną strategią i lokalnym zapleczem operacyjnym. Warszawa jest dla nas naturalnym pierwszym krokiem – w 2026 roku planujemy otwarcie co najmniej trzech salonów w stolicy – zapowiada Aleksandra Łysiak, przedstawicielka masterfranczyzy XIMI-V w Polsce.

Marka była już obecna na polskim rynku w 2018 roku w ramach projektu pilotażowego. Dalszy rozwój został jednak wstrzymany w związku z pandemią COVID-19 oraz zmieniającymi się uwarunkowaniami rynkowymi.