29.08.2023 / 13:42
StoryEditor

Anna Możejko, właścicielka piekarnio-cukierni bakeMAnia: W branży gastronomicznej o rentowności biznesu często decydują drobiazgi

Anna Możejko, właścicielka wrocławskiej piekarnio-cukerni bakeMAnia (fot. materiały prasowe)
Oszczędności szukamy na każdym polu, zaczynając od energii – mówi w wywiadzie dla portalu wiadomoscihandlowe.pl Anna Możejko, właścicielka wrocławskiej piekarnio-cukierni bakeMAnia. Oferowane przez nią wypieki nie należą do najtańszych (jest wśród nich m.in. chleb za 23 zł), mimo to firma działa nieprzerwanie od 2016 r. Jak jej się to udaje?

Coraz wyższe koszty prowadzenia działalności stanowią dziś wyzwanie dla każdego przedsiębiorcy, ale podmiotom z branży piekarniczej szczególnie dotkliwie odczuwają wzrost cen no...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

22.06.2026 / 11:59
StoryEditor
Czy system kaucyjny odbierze klientów małym sklepom?
Małe sklepy handlowe stracą klientów przez system kaucyjny? [fot. mat. prasowe)

System kaucyjny drastycznie zmieni nawyki zakupowe Polaków. Wygodny zwrot butelek i puszek staje się kluczowym argumentem przy wyborze sklepu. Jeśli małe placówki nie wejdą do systemu, mogą bezpowrotnie oddać klientów wielkim dyskontom.

Spis treści:

  • Nowy front wojny o klienta. Wygoda ważniejsza niż cena?
  • Dyskonty zyskują przewagę, tradycyjny handel pełen obaw
  • Tanie technologie ratunkiem dla lokaln...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

15.06.2026 / 12:59
StoryEditor
Handel rośnie, ale galerie tracą klientów. Nowe dane pokazują wyraźny podział rynku
Handel w kwietniu 2026: e-commerce zyskuje klientów, galerie tracą ruch (fot. Shutterstock)

Wydatki konsumentów w Polsce wzrosły w kwietniu 2026 r. o 4,7 proc. rok do roku, jednak za ogólnym wynikiem kryją się duże różnice pomiędzy poszczególnymi kanałami sprzedaży. Z danych Retail Institute wynika, że najszybciej przybywa klientów kupujących online, podczas gdy centra handlowe i retail parki notują spadki liczby odwiedzających. Jednocześnie osoby korzystające z tradycyjnych formatów zakupowych wydają średnio więcej podczas pojedynczej wizyty.

W artykule przeczytasz:

  • E-commerce zwiększa liczbę klientów mimo niższych koszyków
  • Ulice handlowe utrzymują dodatnią dynamikę
  • Moda traci w galeriach, spożywka przy...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

26. czerwiec 2026 10:11