wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Wywiady i opinie>
  4. Edward Bajko, prezes SM Spomlek: Sytuacja na rynku sera jest dynamiczna i nieodwracalna
28.05.2020 / 14:56
StoryEditor

Edward Bajko, prezes SM Spomlek: Sytuacja na rynku sera jest dynamiczna i nieodwracalna

Łukasz RawaŁukasz Rawa
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Edward Bajko, prezes SM Spomlek (fot. SM Spomlek)
Edward Bajko, prezes SM Spomlek (fot. SM Spomlek)
Dynamiczna i nieodwracalna – tak w skrócie można powiedzieć o obecnej sytuacji na rynku sera w Polsce – mówi „Wiadomościom Handlowym” Edward Bajko, prezes SM Spomlek.

Epidemia wirusa Covid-19 zmieniła przyzwyczajenia i zachowania Polaków, w tym również zakupowe. – Do sklepów chodzimy rzadziej. Częściej wybieramy osiedlowe sklepiki. Kupujemy g...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 87% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

Łukasz Rawa
Łukasz Rawa
#EDWARD BAJKO#SPOMLEK#SM SPOMLEK#SERY#SERY TWARDE#SERY ŻÓŁTE#RYNEK SERA#MLECZARSTWO#MLECZARSTWO W POLSCE#BRANŻA MLECZARSKA#RYNEK SERA W POLSCE
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
27.01.2026 / 11:09
StoryEditor
Ambasadorzy mikroprzedsiębiorczości poszukiwani. Ruszyły zgłoszenia do konkursu Franczyzowy Superbohater
Katarzyna PierzchałaKatarzyna Pierzchała
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
<p>Laureaci konkursu Franczyzowy Superbohater 2025 </p>
Laureaci konkursu Franczyzowy Superbohater 2025 

Franczyza to nie tylko liczby i logotypy, to przede wszystkim ludzie, którzy budują lokalne społeczności. Redakcja Wiadomości Handlowych po raz trzeci nagrodzi franczyzobiorców, którzy wykraczają poza schematy. Sprawdź kategorie, poznaj jury i oddaj głos na liderów, którzy są bastionem polskiego handlu.

Z artykułu dowiesz się:

  • Jak wygląda III edycja konkursu Franczyzowy Superbohater?
  • Jury konkursu Franczyzowy Superbohater 
  • Jak zgłosić franczyzobiorcę do konkursu Franczyzowy Superbohater?
  • Weź udział w Retail Trends 2026
Handel franczyzą stoi, a franczyza jest podstawą rozwoju przedsiębiorczości i bastionem obrony polskiego handlu. Dlatego też - wzorem ubiegłych lat - redakcja “Wiadomości handlowych” organizuje konkurs Franczyzowy Superbohater. Cel: docenić i podziękować przedsiębiorcom działającym w strukturach franczyzy za ich niestandardowe podejście do prowadzenia biznesu.    

Jak wygląda III edycja konkursu Franczyzowy Superbohater?

Rok 2026 rozpoczynamy III edycją konkursu Franczyzowy Superbohater. Do central ponad 30 sieci rozesłaliśmy informacje o starcie plebiscytu. Zainteresowanych franczyzodawców poprosiliśmy o wskazanie trzech przedsiębiorców (w ramach wymienionych poniżej kryteriów), z którymi współpracują w ramach sieci franczyzowych, a których chcą docenić ze względu na ich szczególne osiągnięcia lub zaangażowanie w życie sieci/lokalnej społeczności.

Przedsiębiorcy franczyzowi są nagradzani w trzech kategoriach:

  • prowadzący jeden sklep 
  • prowadzący dwa do pięciu sklepów 
  • prowadzący powyżej pięciu sklepów.

Przyjmujemy też zgłoszenia koleżeńskie. Wyróżniających się przedsiębiorców mogą także zgłaszać koledzy/koleżanki z tych samych bądź nawet konkurencyjnych sieci.

Jury konkursu Franczyzowy Superbohater   

Nadesłane zgłoszenia oceni niezależne jury, w skład którego wchodzą: 

  • Marta Ziółkowska, kierownik Podyplomowych Studiów Zarządzanie Franczyzą, Szkoła Główna Handlowa
  • Pedro Martinho, przedsiębiorca i partner ds. strategicznych innowacji; przez 20 lat pełnił funkcję członka zarządu Grupy Eurocash; wykładowca Studiów Podyplomowych na Akademii Leona Koźmińskiego
  • Damian Ozga, prezes Franczyza.Pro, były prezes Mytravel.pl i były wiceprezes Wakacje.pl
  • Magdalena Parfianowicz, konsultantka biznesowa ds. franczyzy, była manager operacyjna ds. rozwoju placówek franczyzowych w Da Grasso
  • Maciej Ptaszyński, prezes zarządu Polskiej Izby Handlu
  • Filip Puchalski, commercial director, Xtreme Brands 
  • Paweł Tracz, prezes zarządu Polskiego Stowarzyszenia Mikroprzedsiębiorców i Franczyzobiorców
  • Michał Wiśniewski, CEO PROFIT system, konsultant franczyzowy
  • Katarzyna Pierzchała, sekretarz redakcji  “Wiadomości handlowe”,  “Wiadomości kosmetyczne”, Franczyza w handlu. 

To grono wybierze - spośród nadesłanych zgłoszeń - laureatów tegorocznej edycji konkursu Franczyzowy Superbohater. Przedsiębiorcy zostaną nagrodzeni za konkretne dokonania i zrealizowane inicjatywy. 

Jak zgłosić franczyzobiorcę do konkursu Franczyzowy Superbohater?

Zgłoszenie powinno zawierać: 

  • imię i nazwisko franczyzobiorcy 
  • liczbę prowadzonych sklepów wg ustalonych kategorii konkursowych
  • kontakt do kandydata: numer telefonu oraz adres mailowy 
  • krótką laudacja (1500 - 3000 znaków ze spacjami) dla każdej z kandydatur - to na jej podstawie niezależne jury będzie dokonywać wyboru.

Rozdanie nagród odbędzie się podczas wieczornej grali podsumowującej kongres Retail Trends 2026, która odbędzie się 24 marca w hotelu DoubleTree by Hilton w Warszawie.

Zgłoszenia przyjmujemy do 04 lutego 2026 r. Prosimy przesyłać je do Katarzyny Pierzchały, sekretarza redakcji wiadomoscihandlowe.pl: [email protected]. 

Weź udział w Retail Trends 2026

Zarejestruj się na kongres Retail Trends 2026: https://retailtrends.pl/rejestracja/

Sprawdź program kongresu: https://retailtrends.pl/program/

Prelegenci: https://retailtrends.pl/prelegenci/

Partnerzy kongresu: https://retailtrends.pl/partnerzy/

Dodatkowe informacje o Retail Trends 2026: https://retailtrends.pl/

Franczyzowy Superbohater 2025: https://www.wiadomoscihandlowe.pl/franczyza-w-handlu/franczyzowy-superbohater-2025-nagrodzilismy-najlepszych-franczyzobiorcow-w-polsce-2524480

#FRANCZYZOWY SUPERBOHATER#KONKURS DLA FRANCZYZOBIORCÓW#RETAIL TRENDS 2026#FRANCZYZA#NAGRODY DLA FRANCZYZOBIORCÓW
29.01.2026 / 11:06
StoryEditor
Rekordowa sprzedaż Action – aż 16 mld euro. "Codziennie otwieramy nowy sklep"
Paweł MikosPaweł Mikos
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Rekordowa sprzedaż Action – aż 16 mld euro. ”Codziennie otwieramy nowy sklep” (fot. Konrad Kaszuba/wiadomoscihandlowe.pl)
Rekordowa sprzedaż Action – aż 16 mld euro. ”Codziennie otwieramy nowy sklep” (fot. Konrad Kaszuba/wiadomoscihandlowe.pl)

Action podsumowuje wyniki sprzedaży za 2025 rok. Holenderska sieć uzyskała aż 16 mld euro przychodu. Takie wyniki to zasługa m.in. wzrostu liczby klientów w dyskontach non-food oraz dynamicznej ekspansji. Holendrzy otwierają nową placówkę nawet częściej niż raz na dzień. Jakie plany ma sieć na 2026 rok?

W artykule przeczytasz:

  • Sprzedaż netto w Action wzrosła do 16 mld euro
  • Ekspansja Action: Jeden sklep dziennie to za mało
  • Rekordowe zatrudnienie 
  • Jakie plany ma Action na 2026 rok?

Sprzedaż netto w Action wzrosła do 16 mld euro

Sieć dyskontów non-food Action zamknęła 2025 rok ze sprzedażą netto na poziomie 16 mld euro. Oznacza to wzrost o 16,1 proc. w stosunku do roku ubiegłego. Dodatkowo warto zwrócić uwagę na wzrost sprzedaży w sklepach porównywalnych (LFL), który wyniósł 4,9 proc.

Siłą napędową wyników okazała się rosnąca baza klientów. W 2025 roku zakupy w sklepach sieci robiło średnio 21,6 mln klientów tygodniowo, co oznacza znaczący skok w porównaniu do 18,7 mln osób rok wcześniej.

– Ze względu na rosnące koszty i niepewność gospodarczą wiele rodzin polega na nas w zakresie zakupu produktów codziennego użytku. Inni po prostu nie chcą wydawać więcej niż to konieczne. Świadczy o tym stały wzrost liczby naszych klientów – podkreśla Hajir Hajji, CEO Action. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 69% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#ACTION#ACTION DYSKONTY#WYNIKI FINANSOWE#DYSKONTY NON-FOOD#HAJIR HAJJI
X
X
30. styczeń 2026 08:39