28.01.2020 / 12:40
StoryEditor

Handel w Polsce w XXI w. Rewolucja trwa i będzie przyspieszać [ANALIZA]

(Zdjęcie ilustracyjne)
Przez dwie dekady zmieniło się niemal wszystko – rozwinęły się i umocniły nowoczesne formaty, rozkwitł e-handel, nastąpiła strukturalna zmiana konsumpcji i oczekiwań klientów. W dalszym ciągu trwa konsolidacja rynku, ale i rozwój wybranych formatów stacjonarnych. Pojawiają się nowe trendy, dzięki którym rewolucja nabiera jeszcze większego rozpędu – mamy bowiem do czynienia z rewolucją, choć niekoniecznie zdajemy sobie z tego sprawę – komentarz eksperta GfK.

Dzisiejszy handel różni się bardzo od tego z przełomu stuleci. Przed rokiem 2000 polscy konsumenci mieli ograniczony dostęp do nowoczesnych formatów i konceptów detalicznych, ja...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

13.06.2026 / 11:57
StoryEditor
Co trzeci Polak ogranicza mięso. Rynek roślinny jest już wart niemal 1 miliard zł!
Rynek produktów roślinnych w Polsce osiągnął już wartość 968 mln zł (fot. Shutterstock)

Polacy coraz chętniej zmieniają swoje nawyki żywieniowe, a krajowy rynek produktów roślinnych osiągnął już wartość niemal 1 miliarda złotych. Jak wynika z najnowszych danych NielsenIQ zaprezentowanych podczas New Food Forum 2026, aż jedna trzecia konsumentów w Polsce deklaruje chęć ograniczenia spożycia mięsa. Liderem wzrostów pozostają napoje roślinne, które na stałe zagościły w sklepach i restauracjach, współistniejąc na półkach z tradycyjnym nabiałem.

Z artykułu dowiesz się:

  • Ile wart jest rynek roślinnych alternatyw mięsa?
  • Napoje roślinne absolutnym liderem rynku
  • Świadomy konsument szuka zdrowia, a nie tylko zamie...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

03.06.2026 / 11:20
StoryEditor
"Nie róbmy ze sklepów PSZOK-ów" – handel apeluje ws. “małpek” w systemie kaucyjnym
Małpki (fot. Fot. Wiadomoscihandlowe.pl/Łr)

Ministerstwo Klimatu i Środowiska zapowiada włączenie małych opakowań po alkoholu do systemu kaucyjnego. Protestuje m.in. Polska Izba Handlu, która nie chce, żeby sklepy stały się składowiskiem odpadów.

Jak podkreśla Dziennik Gazeta Prawna, MKiŚ zapowiada, że w drugiej połowie roku zostanie podjęta decyzja w sprawie ewentualnego włączenia do systemu kaucyjnego butelek szklan...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 92% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

17. czerwiec 2026 14:07